Gelato pan di stelle bimby

Gelato pan di stelle bimby

Mettete i biscotti nel boccale e tritate: 20 sec- vel.7.

Mettete da parte in una ciotola. Mettete adesso nel boccale latte,panna e zucchero e fate andare 7 min-80°-vel.3

Aggiungere i biscotti tritati e mescolare 1 min-vel.4

Laciare intiepidire e aggiungere il neutro o l’amido.

Versate il compostoin un contenitore basso e largo tipo carte d’or, lasciate in freezer per almeno 5 ore o tutta la notte.

Riprendete la vaschetta,fate ammorbidire il gelato tagliate a quadrotti,mettere nel bimby e mantecare 15 sec.-vel.9 e poi 30 sec.-vel.6.

Rimettete nella vaschetta e mischiate al gelato qualche pezzetto di biscotto .

Cospargete infine la superficie con biscotti sbriciolati fini fini.

Riponete in freezer e all’occorrenza uscitelo 20 minuti prima di servire.