Crostatine di pasta sfoglia con marmellata di albicocche della nostra amica Letizia Z. Avete già pensato a un dolce da prendere col caffè? Io ho preparato queste simpatiche Crostatine. Con una semplice pasta sfoglia si può preparare con poco tempo , diverse ricettine , dolci o salate .
Ingredienti
- 2 rotoliPasta Sfoglia
- q.b.Marmellata di albicocche (2 cucchiaini per crostatina)
- q.b.Zucchero
- 1Tuorlo
Preparazione
Crostatine di pasta sfoglia
Stendere la pasta sfoglia e dare la forma desiderata , io rettangolare e tonda con l’aiuto di un coppa pasta.
Su una base aggiungere 2 cucchiaini di marmellata , bagnare i bordi con pochissima marmellata e chiudere sovrapponendo un altro rettangolo o cerchio .
Per avere l’effetto griglia fare dei piccoli tagli , come foto.
Spennellare con il tuorlo d’uovo e spolverizzare a piacere con dello zucchero semolato.
— COTTURA : forno preriscaldato ventilato a 200° , infornare a 180° per 20 , 23 minuti al secondo gradino partendo da sotto. Lasciare raffreddare e gustare!
Note
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