Ciambella yogurt e cannella della nostra amica Rita Zanca realizzata con l’ausilio del Bimby

Ingredienti

Preparazione

Ciambella yogurt e cannella – Bimby
Lavate bene il limone, grattugiate la scorza e mettetela nel boccale con lo zucchero : 10 sec. vel. 9 (volendo, potete mettere mezza fialetta di aroma limone).
Aggiungere le uova: 30 sec, vel. 3. Aggiungere la farina, lo yogurt, l’olio di semi, un po’ di cannella e il sale : 1 minuto, vel. 5. Aggiungere il lievito : 15 sec, vel. 5.
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, versate l’impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Vale la prova stecchino.
Sfornate, lasciare raffreddare e cospargete di zucchero a velo misto a cannella.

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