Cassata infornata

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Non una crostata normale, ma una che al suo interno racchiude tutta la bontà della cassata originale siciliana. La golosa ricetta della Cassata infornata prevede che sia ripiena di profumata ricotta e gocce di cioccolato, riusciranno ad allietare i palati più golosi?   Difficoltà: Difficile   Preparazione: 20 min   Forno/Frigo: 45-50 min Forno   Porzioni: 6-8 prz   Costo: 5-6 € … Continue reading

Riciclo creativo – Decoriamo l’uovo di cioccolato

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La Pasqua anche quest’anno è stata ricca di eventi e di sorprese, tanti amici, buon cibo e tanto amore sono gli ingredienti principali del buon tempo passato assieme! Per quanto riguarda le ricette, dato che ormai siete in tanti a seguirci, abbiamo pensato di proporvene qualcuna che “riciclasse” in modo creativo ciò che risulta essere avanzato da queste feste. Riciclo … Continue reading

Riciclo creativo – Decoriamo la Colomba di Pasqua

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La primavera e la Pasqua invitano un po’ tutti a essere fantasiosi, risvegliano la creatività e quindi anche il riciclo creativo. Soprattutto se ciò che bisogna riciclare sono dei dolci squisiti quando la Colomba di Pasqua ed l’uovo di cioccolato! Riciclo creativo della Colomba di Pasqua Par ricettare questo gustoso dolce lo si potrà farcire con delle squisite creme e ricoprire con altrettante glasse o copertura … Continue reading

Pastiera napoletana di riso (senza glutine)

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Laboriosa ma squisita la Pastiera napoletana è un must delle feste di Pasqua ma non tutti riescono o possono mangiarla, è per questo che noi la prepariamo anche nella sua elegante ed altrettanto buona versione senza glutine! Pastiera napoletana di riso (senza glutine) Per la pasta frolla prova di glutine: 280 gr farina di riso o per pane senza glutine … Continue reading

Pastiera Napoletana

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E dalla tradizione pasquale del sud Italia Icakebake vi propone un classico intramontabile la Pastiera Napoletana, vi assicuro che questa ricetta è quella originale!! Pastiera Napoletana (dosi per una dolce medio/grande)   300 gr ricotta  per dolci 200 gr zucchero semolato 30 gr canditi (arancia, limone, cedro) 100 gr grano cotto (riscaldato e aromatizzato con delle bucce di arancia e … Continue reading

Colomba Classica

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Come poteva mancare il tradizionale dolce pasquale più amato in Italia? Icakebake vi propone la ricetta della colomba classica con i canditi e un’ardito esperimento molto gustoso che la vede accompagnata da mille immancabili gocce di cioccolato, un bacio e Buona Pasqua Bakerini!! La Colomba (dosi per 2 Colombe da  650 gr circa) Prima lavorazione: 250 g di lievito madre … Continue reading

Cioccolata calda Red Velvet

Molto amata anche da noi ormai la Torta Red Velvet con il suo sapore avvolgente ha conquistato tutti i nostri cuori, oggi le dedichiamo una bevanda davvero golosa: Cioccolata calda Red Velvet. Cioccolata calda Red Velvet 350 ml latte fresco 50 ml acqua 2 cucchiai di cacao in polvere 1 cucchiaio di zucchero di canna 200 gr cioccolato bianco qualche goccia … Continue reading

Yogurt e cereali ai frutti esotici

Benessere e regolarità si sà bisogna assicurarseli con del buon cibo e una vita sana. Cominciamo bene la giornata dedicandoci ad una colazione davvero golosi e con poche calorie. Che ne dite di assaggiare assieme a noi una ciotola di Yogurt e cereali ai frutti esotici?   Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Forno/Frigo: 2 ore frigo   Porzioni: 2 … Continue reading

Yogurt e cereali ai mirtilli

Una colazione da campioni prevede che ci siano molto ingredienti sani e che diano la carica per tutta la mattinata, oggi ci prepariamo una bella ciotola di Yogurt e cereali ai mirtilli.   Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Forno/Frigo: 2 ore frigo   Porzioni: 2 persone   Costo: 2-3 €   Bevanda: Acqua detox Yogurt e cereali ai … Continue reading

Yogurt e cereali ai frutti di bosco e banana

La dolcezza delle banane che incontra l’unicità del gusto dei frutti di bosco, questa ciotola di Yogurt e cereali ai frutti di bosco e banana è davvero il “dessert” (se così lo vogliamo chiamare) da gustare a qualsiasi ora del giorno per rimanere sani ed in forma.   Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Forno/Frigo: 2 ore frigo   … Continue reading

Yogurt e cereali al mango

Anche se non classificato come vero e proprio dessert una ciotola di buon yogurt e cereali magari ornata di profumata e sana frutta è il pasto ideale per chi vuol cominciare al meglio la giornata con energia e poche calorie. Oggi vi proponiamo lo yogurt e cereali al mango!   Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Forno/Frigo: 2 ore … Continue reading

Riciclo creativo – CakePops di Panettone e/o Pandoro

Il vostro natale spero sia stato ricco e piano di cose buone ed entusiasmanti, e s e non avete esagerato con i dolci e vi è avanzato un po’ di Pandoro o Panettone questa è la ricetta giusta per far sì da dare nuova vita a questi splendidi e unici dolci della tradizione!   Difficoltà: Facile   Preparazione: 20 min … Continue reading

Cannoli al cioccolato

Adorate i classici Cannoli e non cambiereste mai idea? Non avete ancora provato la loro versione abbronzata dei Cannoli al cioccolato fondente con l’aggiunta dell’aromaticità unica dell’arancia. Cannoli al cioccolato 100 gr farina 0 circa 20 ml marsala secco 20 gr zucchero a velo 20 ml aceto di mele 1 tuorlo 2 cucchiai di burro 50 gr cacao in polvere … Continue reading

Champagne gelato ai lamponi

Semplice e veloce questo dessert è adatto anche a chi di dolci non se ne intende proprio. Gustoso ed invitante il Champagne gelato ai lamponi di prepara in poche semplici mosse. Il gelato fatto in casa la farà da padrone; Cic Cin! Champagne gelato ai lamponi 200 gr gelato ai lamponi fatto in casa 100 gr lamponi freschi 350 ml Champagne Innanzitutto preparate … Continue reading

Pitta Impigliata

Ecco arrivare dalla Calabria in grande classico del periodo di Natale Pitta Impigliata   500 gr farina 2 uova 200 ml olio d’oliva 200 ml vino moscato Un pizzico di sale 1 bustina lievito in polvere (per pane) Per il ripieno: 250 gr miele 180 gr noci tritate 80 gr pinoli tostati 80 gr uva sultanina 100 gr Fichi Secchi Su una … Continue reading