Pubblicato inLievitati
Pizza con salame piccante e zucchine
La Pizza con salame con salame piccante e zucchine è un lievitato che mi ha dato delle soddisfazioni.…
Tag: mozzarella
Sfoglia ripiena con prosciutto e mozzarella
La Sfoglia ripiena con prosciutto e mozzarella gode di tre caratteristiche: è facile, veloce e molto buona. In…
Pizza carciofi e prosciutto
Pizza carciofi e prosciutto. Qualche giorno fa Vi promisi che presto avrei rimesso le mani in pasta e…
Gnocchi al sugo al forno
Gli Gnocchi al sugo al forno sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, che vi…
Corona morbidissima ripiena
Corona morbidissima ripiena. Adoro tenere le mani in pasta e, proprio per questo, panifico molto spesso. Domenica scorsa…
Pizza al salamino piccante
Pizza al salamino piccante E oggi Pizza al salamino piccante! Un lievitato leggero, soffice, molto alveolato, con una…
Danubio salato
Ciao a tutti! Oggi è la volta di un lievitato, Vi propongo il mio Danubio salato. Semplice da…
Pubblicato inPrimi piatti
Cavatelli al cartoccio
I Cavatelli al cartoccio sono un primo piatto molto semplice da preparare . Offrendo ai vostri ospiti i…
Pizza con idratazione all80
Pizza con idratazione all80 %. Qualche giorno fa, quando Vi proposi un impasto per la pizza, a dir…
Caprese nel cestino
Caprese nel cestino Sarà una questione psicologica? A dire il vero non saprei proprio, ma quando un piatto,…