Mattonella di gelato fragola limone e panna
Ingredienti per il gelato alla fragola:
- 230 g di fragole già pulite
- 120 g di zucchero
- 120 ml di panna
- 130 ml di latte
- 1 pizzico di vanillina
- scagliette di cioccolato
Per il Gelato al limone cliccare qui.
Per la base:
- Biscotti digestive
- una noce di burro
Per guarnire:
- panna
- zuccherini
Passiamo ora alla preparazione della Mattonella di gelato fragola limone e panna.
Scegliere delle fragole fresche e succose, senza ammaccature e frullarle con metà dello zucchero, quindi incorporare il latte, la panna e lo zucchero rimanente.
Mescolare bene per far sciogliere lo zucchero, quindi aggiungere una bustina di vanillina.
Mettere nel cestello del gelataio, dopo 15 minuti aggiungere le scagliette di cioccolato e
dopo un altro quarto d’ora, il gelato sarà pronto.
Versare in uno stampo rettangolare e riporre in freezer.
Se non si ha il gelataio, mettere in un contenitore e riporre in congelatore. Mescolare ogni 30 minuti.
Macinare i biscotti digestive, riducendoli a polvere e mescolarli al burro fuso, quindi metterli sullo strato di gelato al limone, che, una volta capovolto lo stampo e sformato sarà la base della mattonella e compattare bene.
Rimettere in congelatore.
Dopo qualche ora, sformare il gelato su di un vassoio o piatto e guarnire con la panna e gli zuccherini colorati.
Rimettere in freezer, fino al momento di consumare.
La Mattonella di gelato fragola limone e panna è pronta per rinfrescarvi.
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da provare!
Non te ne pentirai Maria
Che bella,complimenti!
Grazie lorena
Golosissima!!!!
Lo è davvero Mire
ottima
Molto gentile
che meravigliosa golosità….!
Grazie Lisa
Golosa e fresca, da provare!
Con il caldo che incombe è quello che ci vuole
Favolosa…. Da fare….
Grazie Paola
Ha un aspetto troppo invitante… impossibile non provarla.. prendo nota 🙂 Bravissima Annamaria
Grazie Roberta
velocissimo e davvero bello questo dolce 😉
Grazie
Deliziosaaa
Molto golosa, Michela
Deve essere buonissima
Una vera bontà!
Una vera delizia Annamaria da fare presto.. Complimenti !! 🙂
Grazie Caterina, molto gentile
Bella ricetta!!
Grazie
con questo caldo è l’ideale..grazie per la ricetta
Infatti
fragola e limone sono i miei gusti preferiti…….quai quasi mi autoinvito 😛
Ne sarei felice di averti mia ospite!
bella ricetta!
Molto golosa, vero?
Deliziosa e raffinata nella presentazione!
Mi ha piacere che ti piaccia Paola
Sarà buonissima, complimenti! 🙂
Grazie Chiara