Dolcini con gocce di cioccolato

dolcini con gocce di cioccolato

Dolcini con gocce di cioccolato

Ciao a tutti!  Oggi sono qui per offrirvi dei Dolcini con gocce di cioccolato Si tratta di pasticceria secca, da gustare durante un bel pomeriggio passato con le amiche, davanti ad una bella tazza di te fumante.

 

DOLCINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • 150 g di burro morbido
  • 2 uova intere
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • gocce di cioccolato
  • zucchero a velo per spolverare

Passiamo ora alla preparazione dei dei Dolcini con gocce di cioccolato.

In ciotola mettere la farina, le gocce di cioccolato,lo zucchero a velo e il burro ammorbidito e mescolare bene il tutto. dolcini con gocce di cioccolato 2

Aggiungere le uova, il lievito e la vanillina.

Impastare bene, in modo che tutti gli ingredienti siano amalgamati tra di loro.dolcini con gocce di cioccolato 3

Anche se il burro si mette morbido, potrebbe capitare che, con il calore delle mani o in base alla temperatura, l’impasto potrebbe risultare molliccio, per ovviare a questo inconveniente metterlo in frigo per un po’, in modo che il burro, solidificandosi, lo renda più sodo.

Prendere un po’ di impasto, formare delle palline, quindi metterle nei pirottini (le dimensioni delle palline varia a seconda della grandezza dei pirottini).

Man mano. andare mettendo i pirottini dentro una teglia.dolcini con gocce di cioccolato 1

Infornare nel forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.

Passato il tempo sfornare e, una volta freddi, se vi fa piacere, spolverare con zucchero a velo, altrimenti lasciateli senza.

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Pubblicato da Annamaria tra forno e fornelli

Ciao a tutti. Sono Annamaria, siciliana Doc e con parecchi hobby, tra cui la passione per cucina. Questo blog è nato quasi per gioco nel Marzo del 2015 e oggi mi ritrovo con un bel po' di followers che amano le mie ricette. La mia è una cucina piuttosto semplice. Propongo ricette fattibili da tutti e forse è questo il segreto per cui alla gente piacciono. Colgo l'occasione per ringraziare chiunque entri qui e mi onora con la propria presenza.

2 Risposte a “Dolcini con gocce di cioccolato”

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