In questo post voglio mostrarvi come faccio a creare delle rosette di pane. Potete farle seguendo la mia…
Corona di pane con foglie. Una bellissima forma di pane, adatta ad essere portata a tavola in un’occasione…
Girasole di panbrioche con spinaci e ricotta. Chi mi conosce già lo sa che adoro impastare e i…
Nell’agrigentino sono famosi i panini dell’Immacolata. L’ otto dicembre, infatti, in occasione dell Immacolata concezione di Maria, vengono…
Molto bello da vedere, perché anche l’occhio vuole la sua parte, ma soprattutto buono da mangiare. Una meravigliosa…
I muffuletta siciliani fragranti sono un tipico pane siciliano a forma di pagnottelle. Sono deliziosi conditi con olio…
Molto soffice questo panbauletto, che viene preparato con il metodo del water roux, cioè facendo cuocere della farina…
Dopo averlo fatto nella versione dolce, ho voluto farlo salato questo fiore di panbrioche. Dentro ogni petalo si…
Le pizze con l’ impasto di Jim Lahey, sono sofficissime e leggerissime. Si tratta di un impasto senza…
Fragrante e profumato, il pane di grano tenero fatto in casa, Vi farà gioire, sia perché porterete a…
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