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conserve

Confettura di prugne rosse

| conserve, Dolci

confettura di prugne rosse fb

Confettura di prugne rosse. Ancora una conserva di bel colore rosso per le nostre scorte invernali, facile da realizzare e molto golosa. Le prugne rosse che si trasformano in una deliziosa e dolcissima confettura, con cui farcire  i vostri dolci o da spalmare semplicemente su delle fette biscottate o su una bella fetta di pane tostato, […] Continua a leggere…

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Confettura di fichi

| conserve, Dolci, Ricette dolci

confettura di fichi

Oggi ho preparato la Confettura di fichi, che vi garantisco per la sua eccellenza. Agosto è il mese in cui questi frutti danno il massimo di se stessi. Morbidi, dolci e succulenti, si prestano a parecchie preparazioni sia crudi che cotti. Dolce, trasparente, profumata al limone, questo nettare ben si presta per essere utilizzato nella […] Continua a leggere…

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Pomodori secchi fatti in casa

| Antipasti, conserve

Pomodori secchi fatti in casa, una ricetta estiva facile ed economica. L’estate, si sa, è la stagione migliore per preparare delle conserve che poi utilizzeremo in altri periodi dell’anno. Oggi, vi voglio parlare dei Pomodori secchi fatti in casa, che ben si prestano a diverse utilizzazioni. Si preparano con molta facilità e richiedono poco tempo, […] Continua a leggere…

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Melanzane sott’olio

| conserve, Ricette salate

melanzane sott'olio

Le Melanzane sott’olio sono un antipasto o contorno rustico, davvero molto stuzzicante. Si tratta di una conserva che si prepara in estate per essere gustata tutto l’inverno. Le Melanzane sott’olio sono, inoltre, economiche e molto semplici da preparare, bastano solo pochi ingredienti e un po’ del vostro tempo. Sono buonissime se si accompagnano con delle […] Continua a leggere…

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Sciroppo di menta

| conserve, Dolci, Ricette dolci

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Lo Sciroppo di menta è una ricetta che ho trovato sul blog di Gialla tra i fornelli e ho voluto provarlo anche io. Avendo in campagna una bella e rigogliosa pianta di menta non potevo certo esimermi dal provare lo Sciroppo di menta. Avendo ereditato quel terreno dove coltivo la menta da mio padre e […] Continua a leggere…

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