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Praline al cocco

Voglia di dolce ma non di accendere il forno??? Le praline al cocco sono la ricetta perfetta per far contenti grandi e piccini..

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gricotta
  • 2uova
  • 250 gzucchero
  • q.b.cacao zuccherato in polvere
  • 500 gbiscotti
  • q.b.cocco rapè

Preparazione

  1. Tritare finemente i biscotti (con un robot da cucina).

    Sbattere a parte le uova,con lo zucchero e la ricotta aggiungere i biscotti tritati. Aggiungere il cacao fino ad ottenere il colore che si desidera. 

    Fare delle palline d’impasto e passare nella farina di cocco. Far riposare in frigo prima di servire.

Suggerimento:

Se si fanno queste praline per una festa di compleanno per bambini, si può sostituire la farina di cocco con gli zuccherini colorati.

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