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Ricetta: Brownies

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Oggi a merenda grande trasgressione,  un delizioso, anzi no, un fantastico dolce… cioccolatoso, buono da morire…impazzirete per questo dolcetto, dal cuore tenero… ed i vostri bambini lo vorranno e lo rivorranno… e poi e’ facile facile 😛 Questa ricetta non e’ mia…e’ un fantastico dolce di California Bakery… che fa dei dolci e non solo […] Continua a leggere…

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Ricetta: linguine con verdure e rana pescatrice

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Buon sabato, buona giornata a tutti! Oggi a pranzo per noi un primo davvero delizioso… la cui protagonista e’ un pesce dalla carne tenera e magra , la rana pescatrice o coda di rospo. Avevo in casa i porri e le zucchine… ho preso il pesce… et voilà:   Ingredienti per 5 persone: -circa 600 […] Continua a leggere…

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Camminare aiuta la dieta!

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Camminare,passeggiare, al mare , in montagna, in città o sul tapis rouland… per fare la spesa, per andare a scuola, per andare dal fruttivendolo o dal panettiere o per fare shopping…e per tante, tantissime altre cose; la parola chiave per sentirsi bene e per stare in forma e’ camminare, che di fatto e’ anche la […] Continua a leggere…

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Ricetta: farinata farcita

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Oggi sono di corsa e quindi… Uso un prodotto già pronto: la farinata di ceci… Che è buona , anche se quella fresca e’ divina! Ingredienti per2 persone: -1 farinata pronta di ceci tonda – formaggio morbido – prosciutto crudo -origano Scaldo in forno la farinata col formaggio distribuito sopra casualmente . Una volta sfornata, […] Continua a leggere…

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Ricetta: Gulasch con verdure

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Stasera per noi gulasch con le verdure … un piatto tipico invernale , lo mangio sempre quando vado in trentino… Lo servono generalmente con la polenta, ma io stasera l ho accompagnato con riso basmati , che accoppiata insolita 😉 mica male però! Ingredienti per 4 persone: -500 g di carne magra di manzo tagliata […] Continua a leggere…

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Semi e olio di Girasole

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Buongiorno 🙂 Eccoci ad imparare una nuova cosa su un alimento poco conosciuto… il Girasole 😉 I semi di questo bellissimo fiore giallo sono piuttosto versatili e se presi , nella quantità di due cucchiai al giorno, possono rivelarsi un ottimo integratore assolutamente naturale per tutte le loro virtù e per tutte le sostanze “buone” […] Continua a leggere…

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Ricetta: zuppa di porcini

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……no va beh…. Questa e’ l apoteosi dei sapori… io vado letteralmente matta per questo fungo , il suo sapore… beh… dai e’ il Re dei funghi 🙂 Se anche voi la pensate come me, onore al porcino, che in una zuppetta … con questo clima invernale… si abbina alla perfezione .. Poche calorie, tanto […] Continua a leggere…

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Ricetta: Uova farcite

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Per questa ricetta:” Ne ho preso ispirazione da una applicazione per telefonini nel periodo natalizio “Ricette per cucinare”, e l ho modificata a mio piacimento, comodità e gusto personale.” Questo è uno degli antipastini che avevo preparato per Natale, mezzo uovo a testa , fra le mille altre cose… adatto ad ogni tantipasto, adatto sempre, facile […] Continua a leggere…

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Ricetta: Tacos..a modo mio!

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Quanto mi piacciono i tacos messicani…!!! Se siano messicani i miei poi non lo so 😉 So che ci piacciono tanto fatti così: Ingredienti: -1 confezione 12 tacos (con tanto di mix speziato e salsina piccante) -900 g di macinata mista magra, vitello – bovino -sale,pepe, olio q.b. -1cipolla -3 cucchiai di concentrato di pomodoro […] Continua a leggere…

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