Tartufi cioccolato e mascarpone

Tartufi cioccolato e mascarpone sono dolcetti molto buoni, pronti in 5 minuti.
Sono perfetti se avete poco tempo a disposizione, poca voglia di pasticciare ma volete portare in tavola un dolce che piace a tutti.
Perfetti da gustare con il caffè, a fine pasto o per una merendina dolce e sfiziosa, possiamo prepararli per noi o anche per regalarli ad amici e parenti.
I tartufini sono praline realizzate a freddo per cui veloci da realizzare.

Gli ingredienti principali pan di spagna crema di nocciole spalmabile oppure con crema al pistacchio o con crema alla mandorla mescolato con del mascarpone.

Per esempio, se amiamo i zuccherini colorati, possiamo ricoprirli di farina di cocco i. In alternativa, si possono ricoprire anche con granella di nocciole o di pistacchio.

Il bello di questi dolcetti che si può usare al posto del pan di spagna del pandoro o dei biscotti secchi.

Una volta assaggiati non ci si ferma più, proprio perchè uno tira l’altro. Sono ideali per arricchire buffet di dolci per qualunque ricorrenza.

Io li adoro sulla tavola delle Feste Natalizie, sono perfetti per Capodanno, come dolcetti da buffet e dolce da portare se siete invitati per un pranzo o una cena.

Vi lascio la ricetta del pan di spagna.

Andranno a ruba!