Menù dal 9 al 15 Dicembre

Le penne ai funghi sono un primo piatto goloso, delicato e saporito allo stesso tempo, una di quelle pietanze che vorresti non finisse mai.

La farinata di cavolo nero ! Questa ricetta mi ricorda tanto mia nonna un piatto povero ma veramente buono e ricco di sapore.

Pasta con baccalà e pomodorini un primo piatto veramente speciale, dal sapore unico e particolare, come quello che solo il baccalà sa dare!

Pasta al forno con cime di rapa e salsiccia  hanno un sapore sfizioso e prelibato.  Genuina e ricca di sapore, può essere gustata anche come piatto unico.

Pasta e piselli con patate un piatto povero ma ricco di sapore, veloce e leggera da realizzare, ma dal sapore ricco e gustoso.

Le fave e cicoria sono una pietanza dalla tradizione contadina della Puglia, saporita e gustosa, ideale come secondo piatto o piatto unico.  Il risultato è molto rustico, ma ben equilibrato!

Gnocchi alla Romana sono un primo piatto davvero goloso, una bontà super semplice e super sfiziosa, perfetti per qualsiasi occasione soprattutto se avete degli ospiti e volete lasciarli a bocca aperta.

Le lasagne al salmone e gamberetti belle cremose un primo piatto gustoso, saporito, perfetta per qualsiasi occasione vorrete prepararla.

Crespelle con ricotta e spinaci. Se cercate un primo piatto che faccia la felicità di grandi e piccoli, magari perfetto da mettere a tavola la domenica quando tutta la famiglia si riunisce, le crespelle con ricotta e spinaci sono proprio ciò che fa al caso vostro.

Il Petto di pollo con le cipolle. Un secondo succulento e prelibato, facilissimo e veloce da preparare: un perfetto piatto dell’ultimo minuto!

Torta salata zucchine e cotto, mozzarella molto sfiziosa, ricca di gusto e di sapore, cremosissima e filante allo stesso tempo, e si prepara in pochissimi minuti.

Crostini salsiccia e stracchino andrebbero proclamate patrimonio dell’umanità. Poca voglia di cucinare… O più semplicemente avete poco tempo? Ecco qui un’idea favolosa ricca di gusto, i crostini con salsiccia e stracchino. Come sempre le cose semplici, sono sempre le più buone!

Troppo buono il Pollo con peperoni alla romana che grande accoppiata! Una sinfonia di colore, di gusto, di profumo. Un secondo e contorno che mettono d’accordo tutta la famiglia.

Involtini di verza ripieni. Sono una ricetta facile e veloce, un secondo piatto originale e bello da vedere. E sono buonissimi .

Seppie in umido con piselli, un’ottima idea sia per un pranzo che per occasioni speciali, estremamente gustoso e semplice da realizzare.

La ricetta di oggi e facilissima buonissima ed economica sono le Uova peperoni e pomodoro. Un connubio di sapori perfetto. Sono un piatto che piace a tutti, dai bambini agli adulti.

Brasato al vino rosso. Perfetto per un giorno di festa, per una domenica in famiglia o tutte le volte che volete deliziarvi con un secondo di carne dal gran gusto e carattere, il brasato di manzo è il piatto che fa per voi.

I gnocchi fritti ma che buoni. Fatti in casa sono una ricetta facile e sfiziosa. Ideali come aperitivo e perfette per un buffet o per una cena in compagnia vedrete conquisteranno tutti! Come si suol dire “ogni mondo è paese” ed ogni paese ha il suo nome! 

Amanti della pizza siii !  Oggi vi presento una soluzione per fare una pizza senza impasto alta, morbida e soffice.

Cornetti salati di pasta sfoglia con salmone, una ricetta alla portata di chiunque. Sono squisiti semplici da preparare e molto gustosi.  Possono essere sia uno sfizioso antipasto che apre un pranzo a base di pesce, ma anche un accompagnamento per l’aperitivo o per un buffet.

Lo Spezzatino con polenta! Un piatto succulento e buonissimo da non perdere, che in inverno scalda il cuore.

Melanzane saporite in padella. Sono un contorno semplice, veloce e genuino che potrete servire per accompagnare i piatti che più vi piacciano.   Un contorno vegetariano leggero e gustoso è semplicissima.

E’ troppo buono il Cavolfiore grattinato alla mediterranea. Un contorno dall’aspetto rustico e dal sapore intenso, decisamente goloso. Questo piatto potrà essere cotto sia nel forno tradizionale, o nella friggitrice ad aria: tutti i due metodi sono descritti nella ricetta.

I carciofi alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale una vera delizia per il palato. Teneri come burro si preparano in pochissimo tempo con pochi e semplici ingredienti. 

Come pulire e come cucinare i cardi. Beh di sicuro non si tratta di un’impresa impossibile ma c’è bisogno di conoscere alcuni trucchi.

Funghi e patate al forno! Un contorno rustico ma davvero delizioso sarà davvero perfetto per accompagnare piatti a base di pesce o di carne.

Un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne, antipasto sfizioso su fette di pane tostato, tagliati a pezzettini delizioso sugo per la pasta

Se volete una cottura veloce i fagiolini in pentola a pressione pronti in pochi minuti, facendovi risparmiare tempo e gas per la cottura.

Il pandoro finto sofficissimo. Avete voglia di portare in tavola un dolce natalizio, ma non la pazienza di attendere ore ed ore per la lievitazione? Ecco a voi il Pandoro finto sofficissimo, e veloce da preparare.

Questo zuccotto tiramisù è un dolce fresco, goloso e senza cottura che si prepara davvero in pochissimo tempo.. Ottimo da servire come dessert di fine pasto o come merenda golosa.

Mostaccioli napoletani morbidi. Sono dei biscotti morbidi molto speziati ricoperti da cioccolato delicati e gustosi.

Ecco dei deliziosi dolcetti di Natale? Fatti di pasta frolla ripieni di crema pasticcera, friagili, golosi e avvolgenti.

Torta caprese con mandorle e cioccolato che si scioglie in bocca. Il suo sapore e il suo profumo sono davvero eccezionali uno dei più buoni e conosciuti.

Sofficissimi e golosi questi mini plumcake con gocce di cioccolato fondente, facili da fare e veloci, cotti in friggitrice ad aria o forno.

I biscotti a stella di Natale sono degli originali dolcetti di pasta frolla con la forma di stella natalizia. Facilissimi, perfetti anche da regalare !!

Plumcake all’arancia che buonooooo! Un dolce leggerissimo senza burro profumato una nuvola, ideale per la colazione di tutta la famiglia!