Menù dal 24 al 30 marzo

La pasta alla puttanesca con tonno sono un primo piatto nutriente, semplice e squisito! Io la adoro, la faccio da anni ed è uno dei piatti che più spesso mi chiedono. Con pochi ingredienti si può creare un piatto davvero speciale, perfetto da preparare in famiglia, ma anche per una cena o un evento speciale.

Gnocchi alla romana con carciofi e prosciutto cotto. Sono un primo piatto davvero goloso, una bontà super semplice e super sfiziosa, perfetti per qualsiasi occasione soprattutto se avete degli ospiti e volete lasciarli a bocca aperta. Per questa ricetta vi metto sia la cottura in friggitrice ad aria, che la cottura in forno.

Pasta con asparagi e pomodorini. Una ricetta ricca di sapore perfetta per portare in tavola i prodotti della primavera da leccarsi i baffi, facilissima da preparare. 

Involtini di melanzane con spaghetti a modo mio. Un piatto pazzesco di quelli che non si dimenticano facilmente.

La ricetta dei cannelloni al sugo ripieni di carne e ricotta sono un primo piatto perfetto per chi vuole portare in tavola sapore e gusto.

Ottima la Pasta al forno bianca con polpettine. E’ un primo piatto classico della nostra cucina tradizionale, questa variante ricca e gustosa è sicuramente da provare, perfetta per un’occasione speciale. Vedrete che successo una vera bontà!

Riso con patate e provola. A volte non c’è bisogno di cercare troppo lontano per trovare una buona ricetta, basta cercare nella nostra tradizione, i piatti che ricordiamo dell’infanzia o quelli che cucinavano sempre in casa. Mi fa tornare bambina: un piatto povero che profuma di famiglia, in particolare di nonna.

Pasta pomodorini e stracciatella è un primo piatto semplice e molto gustoso dai sapori mediterranei buonissimo.

Cordon blue di maiale ripiene con prosciutto cotto e formaggio. Chi di voi non ricorda, sin dall’infanzia, le scorpacciate di cordon bleu di carne fumanti . Una ricetta gustosa e veloce da preparare. Questa ricetta il cordon bleu viene cotto in friggitrice ad aria, ma vi metto le varianti di cordon bleu cotte al forno […]

Ma che belli e buoni i muffin frittata con le zucchine e formaggio golosi perfetti, facili e veloci da realizzare, perfetti per buffet rustici e feste di compleanno, soprattutto per i più piccoli. Questi muffin sono anche un ottimo antipasto per pranzi a base di carne e, accompagnati da qualche contorno sfizioso, vanno benissimo anche […]

Costine di maiale glassate succose, ben rosolate, tenere e tanto gustose. Un secondo di carne economico, facile e veloce da portare a tavola.

Insalata di Polpo è un piatto fresco. Una ricetta semplice con cui sentire tutto il profumo del polpo appena pescato.

Zucchine tonde ripiene di mordatella. Un piatto semplice, che incontra facilmente il gusto di tutti e che si prepara in poco tempo.

Oggi vi propongo una ricetta super gustosa, super elegante da presentare e molto facile da preparare il Merluzzo al cartoccio in friggitrice ad aria. Se non avete la friggitrice ad aria va benissimo anche la cottura al forno.

Ma che buona la Focaccia integrale con stracchino, alta e soffice, variante “rustica” della classica focaccia, è facilissima da preparare e perfetta per essere farcita!

Ecco una ricetta semplice da preparare e gustosa ….Le pizzette miste. Sono buone come quelle del fornaio e costano molto di meno!

Arrosto di tacchino arrotolato ripieno buonissimo. Cotto al tegame è un secondo piatto ricco e gustoso, ideale per il pranzo della domenica o di un giorno di festa. Un secondo piatto elegante e gustoso che vi farà fare un’ottima figura con i vostri ospiti.

Cavolfiore e patate gratinate alla mediterranea. Un contorno dall’aspetto rustico e dal sapore intenso, il profumo poi, decisamente goloso e persistente. Questo piatto buonissimo e salutare conquista tutti gli amanti delle verdure.

Scopri il segreto per preparare le patate più croccanti e deliziose che tu abbia mai assaggiato: le patate sabbiose in friggitrice ad aria!

Sono troppo buoni i finocchi gratinati alla mediterranea. Un contorno dall’aspetto rustico ma molto elegante e dal sapore delicato, dal profumo decisamente goloso. Questo piatto potrà essere cotto sia nel forno tradizionale, o nella friggitrice ad aria: tutti i due metodi sono descritti nella ricetta.

Voglia di freschezza mangiare più leggero, perfetti per risvegliare l’organismo dopo la stagione invernale. Quando stamattina li ho visto sulla bancarella al mercato ci ho messo un secondo a comprarli freschi, verdi. Veloci da preparare per avere in tavola sapori freschi, sani. l modo più semplice di gustare gli agretti è al vapore o bolliti […]

Se volete una cottura veloce i fagiolini in pentola a pressione pronti in pochi minuti, facendovi risparmiare tempo e gas per la cottura.

I peperoni arrostiti sono molto gustosi e si prestano ad innumerevoli preparazioni. Da gustosi contorni, come peperoni all’insalata, oppure saltati in padella, come base per sughi per condire la pasta, o ancora per gustose creme per condire crostini di pane.

Le Zucchine gratinate in friggitrice ad aria sono un contorno semplice, goloso e facilissimo da preparare. Sono un contorno light e sfizioso con poche calorie, perfetto per la bella stagione.

Torta doppio cioccolato low carb ti farà innamorare è molto buono buono, un dolce perfetto per restare in forma con gusto. Una ricetta facile e veloce. Leggera e sana, perfetta per chi è a dieta o preferisce seguire un regime alimentare equilibrato, senza troppi grassi.

Torta Nua alle fragole. Una torta morbida, da servire a fette, che racchiude al suo interno un cuore cremoso, ricco di frutta. Un dolce delicato, con un impasto senza burro, che si scioglie in bocca.

Strudel di mele con pasta frolla avena e segale. E’ una variante della ricetta classica di origine altotesine: ideale da gustare con una tazza di tè fumante durante le giornate invernali, quando si ha bisogno di una coccola calda.

La Pastiera ricetta di nonna con crema pasticcera. Ricetta di nonna Lina, è una variante della classica pastiera napoletana. E’ un dolce tipico partenopeo che a Pasqua non può mancare.

Rotolo alle fragole con crema paradiso è un dolce cremosissimo, soffice e dal gusto delicato. Un dolce ideale per qualsiasi occasione e ricorrenza. Fresco, goloso e facilissimo da preparare che incanterà tutti: adulti e bambini. La ricetta è facile e il risultato è strepitoso!

Crostata arrotolata intrecciata bicolore. Con marmellata e noci. Una ricetta golosa e facile da preparare, ideale a colazione e merenda, per preparare la crostata arrotolata ho usato la mia pasta frolla perfetta classica e al cacao.

Biscotti integrali da inzuppo una ricetta facile e veloce. Leggeri e sani, perfetti per chi è a dieta o preferisce seguire un regime alimentare equilibrato, senza troppi grassi. Per quando riguarda ho messo le due cotture sia in forno che in friggitrice con i tempi e i gradi.

Biscotti di grano saraceno. Dei biscottini rustici e genuini semplicissimi da preparare e perfetti in ogni momento della giornata.