E ci risiamo come ogni anno, gli sbalzi di temperatura, i primi freddi…ed ecco che a casa mia si presenta tosse e mal di gola! Uffa Ma quest’anno non mi sono fatta cogliere impreparata, e ai primi sintomi ho preparato il mio rimedio naturale Sciroppo ‘home made’ contro tosse e mal di gola. Questo sciroppo […]
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Risotto con crema di zucchine e limone
Vi piacciono i risotti? Vi piacciono gli abbinamenti con ingredienti freschi e leggeri? Bene allora questa è la ricetta che fa per voi: Risotto con crema di zucchine e limone. Perfetto per un pranzo informale, il risotto con crema di zucchine e limone può diventare il primo piatto di un’occasione speciale come per esempio il […]
Castagnole al limone
Se vale il detto a Carnevale ogni scherzo vale…per me a Carnevale ogni “fritto” vale! Ebbene si ho ceduto anch’io al fritto con le castagnole al limone. Per trascorrere in allegria la festa più pazzerella dell’anno non c’è niente di meglio di una merenda golosa. Le castagnole al limone sono buonissime, i miei bambini le […]
Torta ACE
Oggi prepariamo insieme la torta ACE, una torta leggera e con pochi grassi. Avete presente il succo ACE fatto con arancia, carote e limone tanto amato dai bambini, bene io ho fatto una torta ACE ma usando solo ingredienti freschissimi, niente burro e poco zucchero. La torta ACE è l’ideale per la colazione o la […]
Muffin agli agrumi
I muffin agli agrumi sono delle merendine soffici e profumate, fatte con yogurt, limone e arancia. I muffin agli agrumi sono ottimi a colazione, perchè offrono energia e leggerezza, ma sono altrettanto buoni per una merenda sana ed equilibrata. I muffin agli agrumi fatti con yogurt magro e niente burro sono il compromesso ideale per […]
Riso venere con zucchine e fagiolini
Riso venere con zucchine e fagiolini, freschissimo primo piatto. In estate le varietà di insalate di riso abbondano sulle nostre tavole, ecco questa è un pò diversa il riso venere infatti dona un tocco di originalità e un sapore molto particolare. In questa ricetta per rendere ancora più gustoso il riso venere con zucchine e […]
Torta all’acqua al profumo di limone
Ed ecco qua dopo tanto cercare e provare anch’io ho realizzato la mia torta senza uova e latte…torta all’acqua al profumo di limone. La torta all’acqua al profumo di limone è un dolce particolarmente adatto a chi per motivi di salute o semplicemente per scelta, non assume uova e lattosio, infatti questa torta è completamente […]
Spaghetti al limone
Spaghetti al limone: oggi un piatto molto semplice e veloce da preparare dal sapore fresco e particolare. Quando non avete voglia di cucinare e siete stufi di preparare pasta olio e parmigiano…ecco l’idea spaghetti al limone. In questa ricetta ho sostituito la robiola alla panna per rendere il piatto più leggero ma ugualmente buono. Spaghetti […]