Torta angelica
La torta angelica è un lievitato dolce e scenografico, soffice e lascia tutti a bocca aperta. Da tempo volevo preparare... Continua »
Categoria: dolci
Frustine di semola con il ciauscolo
Le frustine di semola con il ciauscolo è la ricetta che ho preparato per un contest che mi ha da... Continua »
Treccine pasquali ai canditi
Le treccine pasquali sono ottime da preparare per la colazione o la merenda;durante le festività pasquali abbiamo più tempo e... Continua »
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono dei soffici panini dolci arricchiti con uvetta e spezie che allietano la tavola della colazione... Continua »
Flaounes-Cypriot Easter Bread
I flaounes sono la Re- cake del mese di marzo. Una tipica ricetta di Pasqua preparata nell’isola di Cipro,delle focaccine... Continua »
Treccia svedese alle mele – Re-cake 2.0
La treccia svedese alle mele è la Re-cake del mese di gennaio. Anno nuovo e Re-cake nuova,anzi si ricomincia dopo... Continua »
Roscòn de Reyes(torta dei Re Magi)
perIl Roscòn de Reyes è un dolce tipico della tradizione spagnola che si prepara in occasione della festa dell’Epifania ,la... Continua »
La brioscia col tuppo
La brioscia col tuppo mi ha sempre attirato per la sua forma,la sua fragranza e per poterla abbinare al gelato... Continua »
Cinnamon roll(kanelbulle)
Kanelbulle è il nome originario di queste brioche svedesi profumate alla cannella più conosciute con il nome di cinnamon roll.... Continua »
Panettone dolce vegan
Il panettone dolce vegan rientra nei miei esperimenti per introdurre nella mia cucina sempre meno grassi animali e aromi artificiali.... Continua »