Torta della nonna vegana
La torta della nonna è un classico della tradizione dolciaria ,un guscio di frolla che racchiude una crema classica aromatizzata... Continua »
Categoria: creme e salse
Crema pasticcera al cioccolato fondente
La crema pasticcera è una crema versatile che viene utilizzata in cucina per farcire dolci ,come il classico pan di... Continua »
Crema all’arancia
La crema all’arancia è una crema adatta per farcire torte,biscotti,dolci in genere o come accompagnamento alle fette di panettone oppure... Continua »
La maionese vegana
La maionese vegana è un’ottima alternativa per chi non digerisce l’uso delle uova a crudo. Ora vi spiego come nasce... Continua »
Crema cheese alla nutella
Ogni tanto mi piace coccolarmi con una golosità preparata con le mie mani e preparare una crema cheese alla nutella... Continua »
Il pesto rosso
Il pesto rosso è ottimo per condire un piatto di pasta oppure si può usare per farcire dei crostini,delle bruschette.... Continua »
Camy cream con fragole
La camy cream mi accompagna spesso nei miei dolci al cucchiaio oppure nella farcitura di una torta.Come crema è molto... Continua »
La crema ganache al cioccolato fondente
La crema ganache è una crema inventata per errore :),un apprendista pasticciere rovesciò accidentalmente della panna bollente nel contenitore con... Continua »
Torta calza della Befana
La torta calza della Befana l’ho preparata come dolce per festeggiare questa festività che chiude questo periodo. Avevo più tempo... Continua »
Pan di spagna farcito con crema al mascarpone, al cioccolato,panna e copertura di gelatina di frutti di bosco,ricetta ricca
Un pan di spagna farcito con crema al mascarpone,crema al cioccolato ,panna e una gelatina di frutti di bosco il... Continua »