Biscotti da latte,ricetta gustosa

Buona settimana e apriamo con una ricetta gustosa come questi biscotti da latte adatti all’inzuppo   🙂   per una colazione sana e nutriente.

Somigliano molto alle famose macine e quando ho visto la ricetta sul blog di Ilaria non ho resistito e ho voluto provarli.

Questi biscotti non hanno niente da invidiare ai loro parenti famosi,inoltre siamo sicuri di quello che mangiamo.

biscotti da latte

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Ricetta biscotti da latte

ingredienti:

250 gr Farina

25 gr Maizena

75 gr Zucchero a velo

100 gr Burro

1 Uovo

3 cucchiai Panna

½ bustina Lievito

Sale

Procedimento:

setacciate la farina insieme al lievito e unite ,nel robot,il burro freddo a pezzetti e fate la sabbiatura.

Con la sabbiatura si fa presto ad avere una frolla ben impastata.

Poi rovesciate il tutto sulla spianatoia e aggiungete il resto degli ingredienti e formate un panetto da mettere in frigo per 30 m.

Stendete l’impasto ad una altezza di circa 1/2 cm e ricavate i vostri biscotti .

biscotti da latte

Infornate a 180°per 15 m.

Non devono colorire troppo perchè raffreddandosi diventerebbero troppo duri.

Ottimi per l’inzuppo in una tazza di latte.

macine

macine

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