Involtini di melanzane con spaghetti integrali

Gli involtini di melanzane con  spaghetti integrali   una ricetta di un  primo piatto adatto anche a chi è a dieta.

Ingredienti:

spaghetti integrali 

1 melanzana

sugo al pomodoro

basilico per decorare

Procedimento:

tagliate a fette la melanzana, grigliatela e tenetela da parte.

Preparate il sugo al pomodoro secondo il vostro gusto .

Lessate gli spaghetti in acqua salata e scolateli al dente.

Conditeli son il sugo e poi mettete una forchettata di spaghetti su ogni fetta di melanzana ,chiudete l’involtino appoggiate una foglia di basilico e fissate con uno stuzzicadenti .

Presentazione in   accessorio finger food di Atmosfera Italiana.

Con questa ricetta partecipo al contest

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4 commenti su “Involtini di melanzane con spaghetti integrali

  1. Grazia, cosa sta succedendo al tuo blog? Io volevo vedere questi spaghetti nelle melanzane! Provo domani….ciao

  2. graziaincucina il said:

    @eleme ho aggiornato dei plugin e ho visto che non andavano bene..grazie al tuo commento.. ora dovrebbe essere a posto… buonanotte

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