Tiramisù mono

 

 

Buongiorno e buona settimana,per accontentare il figlio più piccolo ho preparato il tiramisù anche con la sua collaborazione               🙂

una parte della crema l’ho usata x presentare il tiramisù in monoporzione ,sicuramente + carino da vedere e ho aggiunto anche delle fragole nel mezzo                     🙂

 

 

 

Da questa ricetta parto sempre x preparare il mio tiramisù ,aumento le dosi in base alla necessità

Ricetta tiramisù:

2 uova

3 cucchiai di zucchero

250 gr di maascarpone

1 pacco di savoiardi(ma ne avanzano)

caffè/latte q.b.

cacao amaro  q.b.

fragole (2)

procedimento:

divido i tuorli dagli albumi e monto questi ultimi a neve ferma e li tengo da parte.

Mescolo i tuorli con lo zucchero ,aggiungo il mascarpone e poi gli albumi  dal basso verso l’alto per nonn smontare il composto.

Intanto preparo una caffettiera piccola di caffè e allungo il caffè col latte e bagno i savoiardi .

Con questa quantità uso una ruola rettangolare di stagnola e vengono fuori 2 piani di biscotti .

Posizionati i biscotti aggiungo la crema ,metto in frigo e solo prima di servire spolverizzo con cacao.

Per la monoporzione ho usato un coppapasta rotondo :ho messo i savoiardi ,la crema e le fettine di fragola,anche qui ho fatto 2 piani e ho finito con le fragole e spolverizzato con cacao,ho aggiunto una fragola di decorazione.

 

 

 

 

con questa ricetta partecipo al contest di Vanessa

 

al contest di Stefania per la categoria dolci al cucchiaio

e al contest di vicky e gz

%7% %corrente%
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17 commenti su “Tiramisù mono

  1. stefania il said:

    quanto ci affonderei anche io il cucchiaio lì!!! grazie per la ricettina e ti aspetto anche con altre ricette! Un abbraccio

  2. Giovanni, Peccato di Gola il said:

    Ma che bellina questa monoporzione 😀 posso prenderne un pezzo Grazia???? 😀 buona settimana :-*

  3. ornella il said:

    Tiramisù … e sospiro è troppo buono e goloso, come hai fatto a resistere e fare solo una monoporzione???
    Ciao 😀

  4. la cucina di Vane il said:

    ma che bello!!! poi con quella fragolona!! aggiunto, grazie per la ricetta^_^

  5. vickyart il said:

    buono e bella la versione mignon! puoi partecipare anche con questa se ti va! ciao cara!

  6. graziaincucina il said:

    @stefania eh,eh…:)
    @giovanni si..una è per te e per chi vuole condividere quest delizia
    @ornella questa è una monoporzione ma non è l’unica… 😉

  7. graziaincucina il said:

    @stefano grazie ..troppo gentile 🙂
    @marina grazie 🙂
    @tina ciao cara … 🙂

  8. Caro il said:

    che carina questa monoporzione! 🙂 il tiramisù è sempre buonissimo! 🙂 un bacio, a presto! 🙂

  9. graziaincucina il said:

    @rosy la mono porzione è simpatica buona giornata anche a te

  10. monica il said:

    che bello, hai preparato il tiramisù col tuo bimbo…. la mia devasta la cucina, se ci si mette!
    sono passata per dare un’occhiata alle ricette per il contest di vanessa, e ho trovato uno dei miei dolci preferiti…
    in bocca al lupo, ciao!

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