La mia foresta nera

OGGI RIESCO FINALMENTE A PUBBLICARE IL MIO PRIMO ARTICOLO SUL MIO NUOVO BLOG…ORMAI C’è STATO IL REDIRECT ….E PER APRIRE IL BLOG

GRAZIA IN CUCINA

HO PENSATO DI PUBBLICARE UNA RICETTA DI UN DOLCE PER FESTEGGIARE QUESTA NOVITA’.

DI QUESTO DOLCE HO VISTO TANTE RICETTE E PRENDENDO SPUNTO DA QUELLO CHE HO VISTO IN GIRO SONO ARRIVATA ALLA MIA RICETTA.

INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA:

3 UOVA

120 GR DI ZUCCHERO

120 GR DI FARINA

2 CUCCHIAI DI CACAO AMARO

 

INGREDIENTI X FARCITURA:

200GR DI FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE

100GR DI ZUCCHERO AVELO

200ML DI PANNA DA MONTARE

150GR DI AMARENE SCIROPPATE

SCAGLIE DI CIOCCOLATO

 

PROCEDIMENTO:

HO REALIZZATO IL PAN DI SPAGNA SENZA LIEVITO MONTANDO UOVA E ZUCCHERO X 20-25 M CON LE FRUSTE X OTTENERE UN COMPOSTO SPUMOSO E POI A MANO HO AGGIUNTO LA FARINA E IL CACAO SETACCIATI INSIEME.HO INFORNATO A 180° X I PRIMI 20M E POI HO ABBASSATO A 160° X 10M….SFORNATO E LASCIATO RAFFREDDARE.

INTANTO HO PREPARATO LA FARCITURA MESCOLANDO IL FORMAGGIO CON LO ZAV E POI AGGIUNGENDO LA PANNA MONTATA.

HO DIVISO LA BASE IN TRE DISCHI E HO BAGNATO COL SUCCO DELLE AMARENE,FARCITO CON LA CREMA AL FORMAGGIO E CON LE AMARENE INTERE…HO GUARNITO CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO.

 

ho lasciato il nome del vecchio blog sulle foto..ma solo x questo articolo

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10 commenti su “La mia foresta nera

  1. Che peccato non avere più una omonima….ma me ne farò una ragione. Bella anche questa piattaforma…ma anche la vecchia mi piaceva! E naturalmente complimenti per la torta!!! Un bacio

  2. graziaincucina il said:

    @gianni devo capire le potenzialità della nuova piattaforma ….mi ci vuole un po’ x il linguaggio informatico!!! grazie x la visita e x i complimenti…buona settimana

  3. alma il said:

    Sono contenta che l’hai riproposta così ho avuto modo di vederla , molto bella

  4. ornella il said:

    Ma che bella!!!
    L’ho assaggiata proprio in Foresta Nera, una bontà assoluta e questa non mi pare da meno.
    Ciao 😀 🙂

  5. graziaincucina il said:

    @ornella tu mi lusinghi è proprio una brutta copia e venuta anche male…ma a me è piaciuta..grazie cara 😉

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