orata al limone

questa ricetta l’ho vista qualche giorno fa in tv a cotto e mangiato e siccome mi sembrava semplice ho voluto provarla.

L’ho preparata x il maritino quindi gli ingredienti sono x una sola persona.

ingredienti:

un’orata

un limone

1 spicchio di aglio

una manciata di olive nere e di capperi

sale e pepe q.b.

olio evo q.b.

prezzemolo

procedimento:

pulire l’orata(a me l’hanno pulita in pescheria!) e mettere nella pancia alcune fettine di aglio ,sale e olio mettere il pesce su carta di allumino xkè sarà il contenitore in cui andrà a cuocere e insaporire col resto dell’aglio,rondelle di limone,olive ,sale e olio  e capperi e il prezzemolo,Chiudere il cartoccio e infornarae a 180° x 20-30 m.

Servire nel cartoccio….non vi dico il profumo che sprigiona all’apertura!!!!!

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4 commenti su “orata al limone

  1. gormito72 il said:

    @marialuisa grazie..il maritino ha apprezzato…ciao e buona serata

  2. gormito72 il said:

    @vicky il commento era tra gli spam!!!!!!>-<…grazie della visita…ciao

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