prendendo spunto da una ricetta vista in tv ho realizzato dei cestini di sfoglia ripieni con crema al mascarpone…buonissimi
ingredienti:
una confezione di pasta sfoglia
250gr di mascarpone
200ml di panna da montare
una confezione di fragole
procedimento:
ho steso la pasta sfoglia e ho ricavato dei dischi(ho usato un piattino da caffè) e poi li ho messi su degli stampi da muffins capovolti e messi in forno x 15m a 180° e poi lasciati raffreddare.
intanto ho montato la panna e l’ho aggiunta al mascarpone (qui un po’ si è smontata),l’ho tenuta in frigo fino al momento di servire i cestini :quindi ho messo in ogni cestino la crema e decorato con le fragole .
per questa preparazione ho scelto i piattini monoporzione di atmosfera italiana che risaltano la preparazione stessa e quindi anche questa ricetta partecipa al gioco di atmosfera italiana “finger food dish”.. .se volete…votatemi su facebook.
con questa ricetta partecipo anche al contest del blog
la cucina di irina
tutti a raccogliere le fragole
belli e sicuramente buoni!!sai ke ho visto un contest sulle fragole?perchè nn partecipi?vai sul blog di la cucina di tatina ha partecipato lei,,buon w.e.
ciao!! te lo ripeto anche qui, questi cestini sono troppo carini. e la cremina cremosa mi fa impazzire.
P.S. molto carino il tuo blog. mi e’ piaciuto il benvenuto. tanto.
@tina si,grazie x la dritta ..buona giornata
@qamar grazie xi complimenti…metto a disposizione quello che so e quello che imparo dagli altri blog…buona giornata
aaaaaaahhhhhhh… ma che cosa devono esere questi cestini!!!!!!!! Grazie… ce ne sono più? 😀
@lorenza grazie x la visita ..in effetti erano davvero buoni ..poi si mangia anche il cestino!!!!!!ciao e buona giornata
Bravissima ciccia!! Sono una vera delizia questi cestini, sia per la vista che per il palato!!! Belli anche come li hai fotografati!! Io pecco molto in fotografia!!! Un abbraccio ciccia!! Maria Luisa!
@marialuisa grazie sei sempre gentile …x la foto un aiuto è anche piknic che ha delle cornici che ti aiutano a valorizzare le foto!ciao e buona domenica
Ciao tesoro, carinissimi questi cestini 🙂
Spero da té tutto bene, é da un pó che non ci “vediamo”
Ti auguro una buona notte e ….sogni doro.
Un bacione e un abbraccio
Sarabella
@sarabella il commento era finito tra gli spam!!!!!! grazie della visita e buona giornata
Meritano davvero!!buona settimana cara
@tina troppo gentile ,buona settimana anche a te
Ciao Grazia i tuoi dolci sono moolto invitanti e visto che ho fatto un appello nel mio blog in vista del natale verresti a dare un occhiata? forse può interessarti. Mi farebbe piacere se tu partecipassi ….. a presto Clara
@clara grazie dell’invito …ma in questo periodo non ho voglia di stare dietro al blog …ho perso il mio papà domenica scorsa e ….. spero capirai …. ciao
Cara grazia vedo solo ora il messaggio.. Ti abbraccio tanto, sono stata tutto il giorno con una cara amica che ha perso di recente la sua mamma e il periodo esalta ancora di piu’ la tristezza, cerca di trovare tanta forza in te magari preparando un dolce tutto per lui. Sono sicura che lo apprezzera’ molto. Nessun problema per il mio contest spero di ritrovarti presto con una grinta. . Ce la puoi fare. Coraggio! Clara di Claretta