La torta di mele in autunno è molto …gradita.
Con l’aggiunta di cioccolato e nocciole
ancora di più.
INGREDIENTI
150 gr di farina
120 gr di zucchero
2 uova
1 mela
50 ml di olio di oliva
100 ml di latte
metà bustina di lievito per dolci
nocciole tritate q.b.
gocce di cioccolato fondente q.b.
ESECUZIONE
Separare i tuorli dagli albumi.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
In un’altra ciotola mettere i tuorli e montarli, aggiungere
l’olio, lo zucchero e continuare a montarli.
Poi aggiungere il latte, la farina e il lievito, amalgamare tutti gli ingredienti.
Incorporare gli albumi al composto con un leccapentole con movimenti
dal basso verso l’alto.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Lavare, sbucciare e affettare la mela a fette sottili, sistemare
le fette una accanto all’altra sulla torta.
Cospargere la superfice con cioccolato e nocciole.
Infornare a 180° per circa 30 minuti, fare sempre
la prova stecchino.
N.B. se la preferite più umida aggiungere un’altra mela.
buona!!!
Grazie!
Che ghiottoneria!!!!!
L’ho fatta anch’io ed è un ottima alternativa al posto della classica torta di mele….il cioccolato e le nocciole la rendono suprema! Una ricetta da consigliare sicuramente!
Si infatti ha un gusto diverso dalla classica torta di mele!
Ho votato la tua torta nel contest ma alla fine ha vinto una torta con soli 15 voti…. Non mi sembra ‘normale’ anche perchè la ricetta è stata presa dal blog “status mamma” quindi neppure originale
Grazie, gentilissima.
Quel contest era particolare, vi era come sponsor un gruppo commerciale importante… poi non contare i voti sul blog e quelli su facebook ma mettendo come discriminante lo staff (ma chi è lo staff di ricette dal mondo??? quali grandi cheff si celano?? un Antonino Canavacciulo??? un Gordon Ramsay?? un Vissani??? ) è come dire tanto decido io… colei che gestisce il website ha guadagnato solo tantissime visualizzazioni sulla pagina facebook e sul sito (dove vi è tanta pubblicità pagante) e noi visitatrici che abbiamo votato siamo state trattate davvero male… Quel blog non lo visitero’ più e togliero’ anche il mi piace alla pagina facebook.
Perchè siete state trattate male?