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Torta di mele,nocciole e cioccolato

La torta di mele in autunno è molto …gradita.

Con l’aggiunta di cioccolato e nocciole

ancora di più.IMG_0473.jpg ridimensionata.jpg con logoINGREDIENTI

150  gr di farina

120  gr di zucchero

2  uova

1  mela

50  ml di olio di oliva

100  ml di latte

metà bustina di lievito per dolci

nocciole  tritate  q.b.

gocce di cioccolato fondente  q.b.

ESECUZIONE

Separare i tuorli dagli albumi.

Montare gli albumi a neve con un  pizzico di sale.

In un’altra ciotola mettere i tuorli e montarli, aggiungere

l’olio, lo zucchero e continuare a montarli.

Poi aggiungere il latte, la farina e il lievito, amalgamare tutti gli ingredienti.

Incorporare  gli albumi al composto con un leccapentole con movimenti

dal basso verso l’alto.

Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

Lavare, sbucciare e affettare la mela a fette sottili, sistemare

 le fette una accanto all’altra sulla torta.

Cospargere la superfice con cioccolato e nocciole.

Infornare a 180° per circa 30 minuti, fare sempre

la prova stecchino.

N.B. se la preferite più umida aggiungere un’altra mela.

 

9 Risposte a “Torta di mele,nocciole e cioccolato”

  1. L’ho fatta anch’io ed è un ottima alternativa al posto della classica torta di mele….il cioccolato e le nocciole la rendono suprema! Una ricetta da consigliare sicuramente!

  2. Ho votato la tua torta nel contest ma alla fine ha vinto una torta con soli 15 voti…. Non mi sembra ‘normale’ anche perchè la ricetta è stata presa dal blog “status mamma” quindi neppure originale

  3. Quel contest era particolare, vi era come sponsor un gruppo commerciale importante… poi non contare i voti sul blog e quelli su facebook ma mettendo come discriminante lo staff (ma chi è lo staff di ricette dal mondo??? quali grandi cheff si celano?? un Antonino Canavacciulo??? un Gordon Ramsay?? un Vissani??? ) è come dire tanto decido io… colei che gestisce il website ha guadagnato solo tantissime visualizzazioni sulla pagina facebook e sul sito (dove vi è tanta pubblicità pagante) e noi visitatrici che abbiamo votato siamo state trattate davvero male… Quel blog non lo visitero’ più e togliero’ anche il mi piace alla pagina facebook.

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