Torta con yogurt greco miele e noci soffice facile umida dolce sano, un dessert morbidissimo allo yogurt con l’aroma particolare delle noci. Una torta non troppo zuccherata e ottima per la colazione, veloce da fare e buona. Andiamo in cucina e vediamo come si realizza.
Trovi le mie ricette anche su Instagram.
Ingredienti
- 2uova
- 95 gmiele
- 50 gzucchero di canna
- 170 gyogurt greco bianco o alla vaniglia
- 50 gfecola di patate
- 150 gfarina 0
- 1 bustinadi lievito per dolci
- 2/3cucchiai di latte
- 120 mlolio di semi
- 150 gnoci con guscio
Strumenti
- Ciotola
- Frusta
- Tortiera 20 cm
- Spatola
- Frullatore / Mixer
Preparazione
Incominciamo a sgusciare le noci e tritarle in un frullatore.
Poi apriamo le uova e le mettiamo in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e giriamo bene per qualche minuto.
Dopo uniamo il miele, le noci tritate e mescoliamo con la frusta.
In seguito versiamo l’olio insieme allo yogurt greco e amalgamiamo il composto.
Successivamente incorporiamo la farina, il lievito, la fecola setacciate e uniamo le farine.
Oliare la teglia e mettere un po’ di farina sul fondo e ai lati della tortiera.
Dopo con l’aiuto di una spatola svuotare l’impasto nella teglia.
Inforniamo a forno preriscaldato per 40 minuti a 180° gradi.
Ecco pronta la Torta con yogurt greco miele e noci soffice facile umida dolce sano.
Se ti piace questa ricetta continua a seguirmi anche su Facebook, clicca mi piace sulla mia pagina I MANICARETTI DI NONNA LELLA, nozioni di cucina amatoriale, dalla mia alla vostra.
Puoi tornare alla Home per leggere tutte le mie ultime ricette.
Consigli della nonna
Si potrebbe usare anche lo yogurt greco non aromatizzato, ma io ho preferito usare quello alla vaniglia poichè più dolce.
La torta si può farcire con una crema spalmabile o con una crema di noci o altri tipi di frutta secca.