Torta ai kiwi gialli e yogurt ricetta dolce mimosa soffice senza burro e latte, il dolce soffice, leggero e fruttato. Tanta morbidezza ricoperta di fette di kiwi giallo, si può tranquillamente sostituire la frutta con quella che più ci piace, ma per la festa della donna ho scelto questi frutti gialli che sono a tema! andiamo in cucina e vediamo come si prepara!
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Ingredienti
- 120 gyogurt bianco
- 75 gfecola di patate
- 150 gfarina 0
- 100 gzucchero
- 2uova
- 65 mlolio di semi
- 1 bustinadi lievito per dolci
- 1 bustinadi vanillina
- 3kiwi gialli
- q.b.zuccheo
- q.b.farina
- q.b.olio di semi
Strumenti
- Ciotola
- Frusta
- Tortiera 22/24 cm
- Spatola
Preparazione
In una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero e con una frusta giriamo bene, devono diventare chiare e spumose.
Poi aggiungiamo lo yogurt, l’olio, la vanillina e mischiamo ancora.
Infine incorporiamo la farina, la fecola, il lievito e mescoliamo con movimenti dal basso verso l’alto.
Rivestiamo la tortiera con olio e farina.
Trasferiamo l’impasto nella tortiera con una spatola.
Puliamo e tagliamo a fette i kiwi, li poggiamo sulla superficie della torta e spolverizziamo un po’ di zucchero.
Inforniamo a 170° per 25 minuti.
Ecco pronta la Torta ai kiwi gialli e yogurt ricette dolce mimosa soffice senza burro e latte.
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Consigli della nonna
Si possono aggiungere all’impasto dei kiwi tagliati a pezzettini.