Gamberoni all’acqua pazza, ricetta al forno
Gamberoni all’acqua pazza,ricetta al forno. Questa è una ricetta non facile, facilissima, vi chiederete perchè? Perchè i gamberoni si condiscono…
Nozioni di cucina amatoriale, dalla mia alla vostra.
Tag: vino bianco
Occhi di santa Lucia biscottini
Occhi di santa Lucia biscottini glassati, una ricetta antica e tradizionale. Sono dei tarallini piccoli, si annodano intorno al dito…
Ricetta colombine di Pasqua
Ricetta colombine di Pasqua, queste piccole creazioni sono un ricordo passato! Quando ero piccola si realizzavano i taralli pugliesi a…
Risotto cremoso asparagi e pancetta
Risotto cremoso asparagi e pancetta, leggero e delicato, rigorosamente di stagione. Gli ingredienti: il riso, gli asparagi, la pancetta, il parmigiano e…
Fior di chiacchiere
Fior di chiacchiere…dei fiorellini leggeri e delicati con l’impasto friabile delle classiche chiacchiere. Con un po’ di pazienza si possono…
Chiacchiere di Carnevale
Le chiacchiere di Carnevale, il dolce più diffuso e amato in questo periodo, facile e molto friabile. Si realizzano velocemente e con pochi…
Maritati carciofi e salsiccia
Maritati carciofi e salsiccia, ora siamo nel pieno della raccolta dei carciofi, e qui a casa abbondano sempre. Oggi ho…
Ortaggi sott’olio
Le verdure tutto l’anno. Stuzzicanti e sempre pronte per allietare le nostre tavole, per antipasto o contorno. INGREDIENTI 2 melanzane…
Intorchiate con le mandorle
Le intorchiate con le mandorle sono dei dolci tipici pugliesi a forma di treccia, croccanti e dal gusto delicato, con…
Involtini con la verza
Non sai come usare la verza! Ecco un secondo e contorno, insieme veloce e facile!IGREDIENTI per 4 persone: 8 fette…