Spaghetti con la catalogna ricetta pugliese
Spaghetti con la catalogna ricetta pugliese, un primo piatto semplice per una cucina sana e genuina. Questa cicoria o catalogna…
Nozioni di cucina amatoriale, dalla mia alla vostra.
Tag: puglia
Bruschetta Pugliese ricetta tipica
Bruschetta Pugliese ricetta tipica…genuina, semplice e facilissima. Un antipasto rustico, unico, economico, croccante e sfizioso. Un must della gastronomia pugliese…in…
Mandorle atterrate ricetta
Mandorle atterrate ricetta,dei dolcetti con solo due ingredienti le mandorle e il cioccolato fondente, facili e buonissimi. Sono un dolce…
Ricetta bruschetta con sivoni e olive
Ricetta bruschetta con Sivoni e olive, un antipasto semplice rustico e dal gusto unico, una base croccante di pane casereccio…
Orecchiette pugliesi al pomodoro
Orecchiette pugliesi al pomodoro, una ricetta semplice,una specialità tutta pugliese, la regina della pasta fresca qui in Puglia.Si possono condire…
Occhi di santa Lucia biscottini
Occhi di santa Lucia biscottini glassati, una ricetta antica e tradizionale. Sono dei tarallini piccoli, si annodano intorno al dito…
Olive nere sotto sale, come conservarle
Olive nere sotto sale,come conservarle,una ricetta semplicissima…ricordo ancora oggi la preparazione, tutte le spiegazioni e i consigli della nonna! C’è…
Ricetta torrone artigianale Pugliese
Ricetta torrone artigianale Pugliese è la versione classica del torrone della nonna, tramandata da una generazione all’altra. Pochi e semplici…
Orecchiette asparagi e cardoncelli
Orecchiette aspargi e cardoncelli un primo piatto leggero e molto gustoso, una ricetta semplice, facile e velocissima.Gli ingredienti devono essere…
La scarcella Pugliese
La scarcella Pugliese è un dolce tipico della tradizione Pasquale. Si realizza solitamente durante la settimana santa, con farina, uova,…