Trofie e pancetta cremose
Trofie e pancetta cremose un primo piatto semplice, veloce e facile da preparare. Una di quelle ricette da realizzare all’ultimo…
Nozioni di cucina amatoriale, dalla mia alla vostra.
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Spaghetti fave novelle e pecorino
Spaghetti fave novelle e pecorino una ricetta tutta primaverile dal gusto e dai colori, con ingredienti semplici e genuini.Un primo…
Risotto cremoso asparagi e pancetta
Risotto cremoso asparagi e pancetta, leggero e delicato, rigorosamente di stagione. Gli ingredienti: il riso, gli asparagi, la pancetta, il parmigiano e…
Risotto pancetta e radicchio
Il risotto pancetta e radicchio, primo piatto semplice, raffinato, cremoso e dal gusto molto delicato. Con pochi ingredienti: riso per…
Gratin di tofarelle e carciofi
Gratin di tofarelli e carciofi un primo piatto assolutamente gustoso, con i carciofi, mozzarella e sugo di pomodoro…il classico piatto…
Fusilli zucca e funghi
Fusilli zucca e funghi, in questo piatto il profumo, il sapore e i colori dell’autunno, una ricetta dal sapore delicato,…
Orecchiette autunnali
Orecchiette autunnali, qui in Puglia sono molto famose e sono il nostro simbolo Gastronomico! Il classico piatto prevede le orecchiette con…
Fusilli alla caprese
I fusilli alla caprese, primo piatto estivo,tipico della cucina Mediterranea, profumato, facile e che dire…..molto veloce.In estate si prepara con…
Gnocchi filanti agli spinaci
Gli gnocchi filanti agli spinaci, in questa ricetta raccolgono tutta la loro cremosità, una variante dal gusto avvolgente. Sono facili…
Carbonara con tonno
La carbonara con tonno,una ricetta veloce, facile, una variante più gustosa della versione classica.Gli ingredienti sono semplici e sempre disponibili…