Sandwich di patate filanti….. erano avanzate delle patate e con quello che c’era in frigo ho realizzato questa ricetta! Pochi ingredienti e molta fantasia è la chiave della cucina.Andiamo in cucina e vediamo come si realizza.
Sandwich di patate filanti
INGREDIENTI per 4 persone:
200 gr di patate
2 mozzarelle
2 fette di prosciutto cotto
olio di oliva q.b.
ESECUZIONE
- Lavare, sbucciare e affettare le patate (spesse circa 4 mm).
- Versare dell’olio(non molto) in una padella e friggere le patate.
- Farle asciugare su carta assorbente.
- Formare delle coppie con le fette di patate e farcirle con prosciutto e mozzarella.
- Disporle in una teglia da forno, oleare il fondo, condire con sale e olio la superficie.
- Infornare a 180° per circa 15 minuti.
Buon Appetito!
UN TOCCO IN PIU’: farcirle con speck e formaggio affumicato.
Se ti piace questa ricetta continua a seguirmi anche su Facebook, clicca mi piace sulla mia pagina
I MANICARETTI DI NONNA LELLA nozioni di cucina amatoriale, dalla mia cucina alla vostra.