Ricette biscotti fatti in casa

Ricette biscotti fatti in casa, frollini, paste da latte, tante idee e suggerimenti per realizzarli con le proprie mani, molto semplici e veloci da preparare.
Si possono realizzare in tanti modi e varianti qui una piccola carrellata homemade, con il burro, con l’olio, con le uova sode, con le gocce di cioccolato oppure con il burro di arachidi.
I biscotti fatti in casa si conservano bene per qualche settimana in contenitori di vetro oppure di latta.
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Ricetta cookies

Ricetta cookies biscotti al burro con gocce di cioccolato

Ricetta cookies biscotti al burro con gocce di cioccolato, dolcetti tipici americani nati per caso nella cucina di Ruth. Un manicaretto molto semplice e veloce da preparare con ingredienti sempre disponibili nelle nostre cucine. Dei frollini da addentare in qualsiasi momento della giornata. Si conservano bene in contenitori di vetro o di latta per 4-giorni. Andiamo in cucina e vediamo […]

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Biscotti integrali

Biscotti ai cereali per San Valentino

Biscotti ai cereali per San Valentino, integrali, leggeri, ricchi di fibre e facili da realizzare. Questi frollini sono davvero molto gustosi perchè ho decorato la superficie con delle striature i Nutella. C’è un particolare all’inizio nella preparazione avevo creato un varco centrale per farcirlo con la Nutella ma…in cottura è letteralmente sparito!!! La magia della del forno. Un cuore centrale […]

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Biscotti gourmet

Biscotti Gourmet di zia Maria

Biscotti Gourmet di zia Maria sono dei friabili biscottini dal gusto delicato con le mandorle e sono uno tira l’altro, come le ciliegie ci si ferma solo quando si è pieni. Da gustare come dopo pasto oppure per la pausa thè. Una ricetta di mia zia che avevo tra gli appunti del mio ricettario, ed eccola ora sul mio blog. […]

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Paste da latte

Paste da latte della nonna

Le paste da latte della nonna che vi propongo oggi sono un classico della tradizione Pugliese.Vecchi ricordi affiorano …….la nonna e le sue ricette,la cottura nel forno a legna, il profumo che emanano in cucina e l’inzuppo nel ..latte! La prima colazione….che bontà!! Mia nonna le chiamava ..le paste con l’ammoniaca.Gli ingredienti: la farina, l’ammoniaca,le uova, lo zucchero, il latte, l’olio […]

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Biscotti ghirlanda

Biscotti ghirlanda che si sciolgono in bocca

Biscotti ghirlanda che si sciolgono in bocca, frollini intrecciati, paste natalizie. Sono dei frollini di pasta frolla friabile intrecciata di facile esecuzione e burrosi. Ottimi per la colazione oppure un’idea regalo per le feste di Natale. Andiamo in cucina e vediamo come si realizzano.

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Intorchiate con le mandorle

Intorchiate con le mandorle

Le intorchiate con le mandorle sono dei dolci tipici pugliesi a forma di treccia, croccanti e dal gusto delicato, con il vino nell’impasto e ricoperte di mandorle.Ottime come fine pasto, o per la pausa thè sono i classici dolcetti da credenza, delle tante ricette della nonna.Gli ingredienti: la farina,il vino, il burro,l’olio di oliva, il lievito per dolci,le mandorle e […]

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Biscotti stella

Biscotti stella di Natale al cioccolato

Biscotti stella di Natale al cioccolato deliziosi frollini friabili, gioco di parole, al cioccolato e nocciole. Una ricetta semplice, facile e divertente, li ho preparati questo pomeriggio con mia figlia,lei si diverte tantissimo in cucina con me! Ora vediamo come si realizzano. Gli ingredienti: la farina, le nocciole, il burro, il cacao amaro,l’uovo,il sale, il lievito e lo zucchero. Andiamo […]

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Biscotti natalizi

Biscotti Natalizi con vetrino

I biscotti Natalizi con vetrino sono frollini di pasta frolla con la parte centrale in vetro. Il vetrino si realizza con delle semplici caramelle, polvere di caramelle che in cottura si sciolgono. Puro divertimento se li realizziamo con i nostri bambini. Ideali come regalo o per decorare l’albero di Natale.Gli ingredienti: il burro, le uova, la farina, la fecola di patate, […]

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Occhi di santa Lucia

Occhi di santa Lucia biscottini

Occhi di santa Lucia biscottini glassati, una ricetta antica e tradizionale. Sono dei tarallini piccoli, si annodano intorno al dito indice e sono come le ciliege una tira l’altra, ricoperti di glassa bianca come la neve o il Gilepp, così viene chiamato da noi. Perfetti come idea regalo nel periodo natalizio.Gli ingredienti: la farina, l’olio di oliva,l’acqua, l’albume, il limone, […]

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Biscotti ovis mollis

Biscotti ovis mollis alla Nutella

Biscotti ovis mollis alla Nutella di pasta frolla con uova sode. L’ingrediente speciale rende l’impasto friabile all’unisono… Sono dei frollini che mi hanno letteralmente sorpresa,una ricetta scritta e abbozzata su di un foglio che era lì ferma e oggi eccola qui! Mi chiedo come mai non li ho fatti prima.

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Taralli quattro uova ricetta antica

Taralli quattro uova ricetta antica

I taralli quattro uova ricetta antica sono dei biscotti a forma di tarallo per la colazione, infatti sono dolci e non salati come i taralli bolliti da gustare per uno snack, un prodotto da forno tutto Pugliese.Una preparazione molto semplice,per una ricetta povera della nostra tradizione contadina, tramandata dalle nonne. Ci sono molte versioni che si tramandano di famiglia in […]

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TARALLI CON LO ZUCCHERO

Dei tarallini dolci per i vostri bambini? E non solo, sono molto friabili e uno …tira l’altro! INGREDIENTI: 500 gr di farina 100 ml di vino bianco 100 gr di burro 100 ml di olio di oliva 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 50 gr di zucchero ESECUZIONE Il burro deve essere morbido. Miscelare con la […]

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Biscotti scheletro

Biscotti scheletro ossa ricetta per Halloween

Biscotti scheletro ossa ricetta per Halloween dei gustosi frollini per la notte più mostruosa dell’anno! Dolcetto o scherzetto? Ovviamente dolcetto…Una deliziosa pasta frolla con delle decorazioni con il cioccolato fondente fuso, io mi sono divertita a realizzarli con mia figlia! Gli ingredienti: la farina, le uova, il burro, lo zucchero,la vanillina,il cioccolato fondente e il lievito per dolci. Andiamo in […]

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Civette biscotto per Halloween

Civette biscotto per Halloween

Civette biscotto per Halloween, divertenti biscotti di pasta frolla per…stupire e far divertire i bambini, a forma di civetta. Deliziosi e friabili frollini, da realizzare con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Andiamo in cucina e vediamo come si realizzano! INGREDIENTI 250  gr di farina 150  gr di burro morbido 70  gr di zucchero a velo 50  gr di fecola di […]

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Facce da mostro

Facce da mostro biscotti per Halloween

Facce da mostro biscotti per Halloween, anche questa è una ricetta molto divertente e per super golosi, totalmente realizzati da mia figlia, la pasticcera pasticciona…così la chiamo io.Gustossimi e friabili dolcetti di pasta frolla farciti con crema spalmabile al cioccolato con una sola parola la…Nutella. Gli ingredienti:la farina, le uova, lo zucchero, il lievito, la bacca di vaniglia, il cioccolato […]

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Biscotti di frolla

Biscotti di frolla alle nocciole stella di Natale ricetta casalinga

Biscotti di frolla alle nocciole stella di Natale ricetta casalinga, dei deliziosi e friabili frollini ricoperti di zucchero a velo da gustare con il caffè, il tè oppure da servire come dessert. Molto facili e veloci da preparare, infatti mia figlia Kristina li ha preparati in pochissimo tempo. Andiamo in cucina evediamo come si realizzano.

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Ricetta lingue di gatto

Ricetta lingue di gatto biscotti al burro facili

Ricetta lingue di gatto biscotti al burro facili, deliziosi frollini dal sapore molto delicato, friabili e leggeri. Si possono gustare con il gelato, per guarnire le torte oppure con lo zucchero a velo come piccola pasticceria. Questa ricetta non l’ho preparata io ma, mio figlio Angelo che si avvicina al mondo culinario in punta di piedi e con degli ottimi […]

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Omini in pan di zenzero

Biscotti omini di pan di zenzero Gingerbread ricetta natalizia

Biscotti omini di pan di zenzero Gingerbread ricetta natalizia, dei gustosissimi frollini aromatici. Sono i classici biscotti di Natale dalla forma inconfondibile. Hanno un sapore speziato molto particolare che fa subito festa! La preparazione è molto semplice e veloce, pochi ingredienti e la formina. Andiamo in cucina e vediamo come si realizzano.

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Biscotti di frolla ripieni

Biscotti di frolla ripieni di Nutella a forma di cuore friabilissimi

Biscotti di frolla ripieni di Nutella a forma di cuore friabilissimi, dei dolcetti farciti che piacciono proprio a tutti per golosi e non di cioccolato! L’abbinamento pasta frolla e crema spalmabile è sempre un gran successo come l’associazione la Lega del filo d’oro che aiuta chi non vede e chi non sente da oltre 50 anni e ci mette il […]

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