Plum cake soffice al limone ricetta dolce per la colazione, tante fette leggere e fragranti da gustare anche come dessert con l’aggiunta di crema pasticcera al limone o panna montata. Un dolce semplice e genuino con pochi ingredienti e semplici da credenza, si conserva bene in contenitori di latta oppure di vetro per alcuni giorni. Andiamo in cucina e vediamo come si realizza.
Trovi le mie ricette anche su Instagram.
Ingredienti
Strumenti
Esecuzione
In una ciotola mettere il burro morbido( togliere dal frigo almeno un’ora prima) tagliato a pezzettini e aggiungere lo zucchero.
Con le fruste montare il burro e farlo diventare cremoso.
Unire le uova una alla volta e mescolare.
Lavare accuratamente il limone e grattugiare la buccia.
Aggiungere al composto la vanillina e la buccia grattugiata del limone.
Versare il latte, il lievito e mescolare.
Infine mettere la farina e amalgamare tutti gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato 12 cm X 30 cm.
Infornare a 165° per 60 minuti.
Farlo intiepidire e sformarlo.
Spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
Ecco pronto il plum cake soffice al limone ricetta dolce per la colazione.
Se ti piace questa ricetta continua a seguirmi anche su Facebook, clicca mi piace sulla mia pagina I MANICARETTI DI NONNA LELLA, nozioni di cucina amatoriale, dalla mia cucina alla vostra.
Puoi tornare alla Home per poter leggere tutte le mie ultime ricette.
Consigli della nonna
Si può sostituire la buccia del limone con quella dell’arancia e aggiungere delle gocce di cioccolato.
Dosi variate per porzioni