Plum cake banana e cioccolato

Il Plum cake banana e cioccolato, un’ottima idea per riutilizzare le banane troppo mature.Un dolce soffice e fragrante con piccolissime gocce di cioccolato.Gli ingredienti: la farina, le uova,lo zucchero, il latte, il burro, il pan grattato, il cioccolato e le banane. Andiamo in cucina e vediamo come si realizza.

Plum Cake cioccolato e banane

Plum cake banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 190 gr di banane
  • 120 gr di zucchero
  • 1 uova
  • 200 gr di farina
  • metà bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 50 gr di burro
  • 90 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • pan grattato q.b.
  • cioccolato fondente q.b.

ESECUZIONE:

  • Sbucciare, tagliare a pezzettini e frullare le banane.
  • Aggiungere all’interno del boccale l’uovo, il latte, il sale, lo zucchero e il burro fuso e amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Aggiungere il lievito e il bicarbonato.
  • Grattugiare o spezzettare grossolanamente il cioccolato.
  • Imburrare uno stampo da plum cake, poi mettere il pan grattato e roteare per farlo aderire bene.
  • Versare una parte di impasto, aggiungere del cioccolato, nuovamente l’impasto e infine il cioccolato.
  • Con la lama di un coltello o uno stecchino lungo, roteare all’interno per mescolare il cioccolato.
  • Infornare a 180° per circa 40 minuti.
  • Fare sempre la prova stecchino.
  • Quando si raffredda sformare e spolverizzare con lo zucchero a velo.

UN TOCCO IN PIU’: si può gustare anche freddo, nel periodo estivo, riporlo in frigo anche per qualche giorno e per i più golosi aggiungere del cioccolato fuso.

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I MANICARETTI DI NONNA LELLA nozioni di cucina amatoriale, dalla mia cucina alla vostra.

Questa è una ricetta svuotafrigo perchè si può realizzare con delle banane mature al punto giusto oppure utilizzare delle banane troppo mature, ecco perchè ricetta svuotafrigo.

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