Petti di pollo strepitosi

I petti di pollo si possono preparare in vari modi,

ci sono molte ricette con vari abbinamenti.

Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce …

cremosa e gustosa.IMG_1976INGREDIENTI  per 4 persone:

8 fette di petti di pollo

4 fette di prosciutto crudo

8 fette di formaggio Brie

pan grattato q.b.

olio per friggere

ESECUZIONE

Passare le  fette di petti di pollo nel pan grattato.

In una padella versare dell’olio di oliva evo, portare a temperatura

e friggere i petti di pollo, girandoli da tutte e due le parti.

Scolarli su carta assorbente.

Posizionare le fette su di una teglia da forno, salare, su ognuna adagiare

il prosciutto crudo e il brie.

Infornare a 180° per circa 20 minuti.

UN TOCCO IN PIU’: potete aggiungere dopo 10 minuti di cottura, nella teglia dei funghi trifolati.

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