Insalata capricciosa

Insalata capricciosa, estate,caldo e voglia di piatti freddi e perche’ no! Insalata,veloce,sbrigativa e da…. asporto! Magari da portare in spiaggia!IMG_8931

Insalata capricciosa

INGREDIENTI per 4 persone:

1  insalata

10 fette di bresaola

3 mozzarelle

olio di oliva q.b.

aceto balsamico q.b.

5  pomodori da insalata

parmigiano  q.b.

ESECUZIONE

Lavare l’insalata e tagliarla a pezzettini,riporre in una ciotola capiente.

Aggiungere i pomodori,lavati e tagliati a fette,la bresaola strappata con le mani.

Poi le mozzarelle a fette spesse e il parmigiano  grattugiato a scaglie piuttosto… grosse.

Condire con olio e aceto balsamico.

L’insalata e’ pronta!

Buon  Appetito.

N.B.per renderla ancora piu’ stuzzicante si puo’ aggiungere il succo di limone e il pepe.

Per l’asporto,non condirla subito ma…al momento di  gustarla.

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