FROLLINI CON LA PANNA

Delle renne prenatalizie?IMG_3724

INGREDIENTI

250 gr di farina

1 pizzico di sale

80 gr di zucchero a velo

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di lievito in polvere

meta’ cucchiaino di bicarbonato

1 tuorlo

100 ml di panna fresca

100 gr di burro morbido

la buccia di un limone grattugiata

ESECUZIONE

Mettere in un robot il burro morbido e la buccia grattugiata del limone,lavorare e aggiungere il tuorlo,amalgamare e versare la panna,il lievito,lo zucchero a velo,il pizzico di sale,il bicarbonato e la farina.Lavorare l’impasto,formare una palla e farlo riposare in frigo per 30 minuti.Poi stendere l’impasto alto circa 4 millimetri,e con le formine ricavate i frollini.Infornare 10 minuti 180.

N.B.spolverizzare con lo zucchero a velo

2 Risposte a “FROLLINI CON LA PANNA”

  1. So che sono buonissimi questi biscotti, mi ha dato la ricetta il fratello del mio ragazzo, che fa la scuola di panetteria, ma per un motivo o per l’altro non li ho mai provati.
    Di sicuro, saranno stati buonissimi 🙂 un bacio, laura

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