Dei fiori al cioccolato?
INGREDIENTI
200 gr di farina
40 gr di cacao amaro
160 gr di zucchero semolato
350 ml di liquido (250 ml di acqua,100 gr di caffe’)
1 bustina di lievito per dolci
ESECUZIONE
In una ciotola versare i liquidi e poi gradualmente la farina,il lievito e il cacao.Mescolare bene tutti gli ingredienti. Riempire i pirottini oltre la meta’.Infornare a 180°per 20 minuti.Spolverizzare con zucchero a velo e servire.
N.B.si possono sostituire i liquidi a propio piacere con succo d’arancia o anche del liquore. Le dosi dei liquidi variano in base all’assorbimento delle farine,quindi vanno testati.