Tiella di riso al forno
La tiella di riso al forno, un piatto unico.La tiella è il tegame tipico pugliese, per preparare i manicaretti da…
Nozioni di cucina amatoriale, dalla mia alla vostra.
Categoria: risotti
Pomodori farciti
I pomodori farciti, ho sempre voluto prepararli ripieni e finalmente …eccoli! Un secondo colorato, dal sapore dell’estate e da…
Risotto asparagi e salmone
Risotto asparagi e salmone un primo piatto dal gusto molto raffinato.Un perfetto abbinamento terra mare dal profumo primaverile. Il procedimento…
Risi e bisi (a modo mio)
I piselli e’ il periodo migliore per gustarli perche’…. si trovano freschi e il sapore e’ unico.Questa che vi propongoe’…
Risotto carciofi e salmone
Risotto carciofi e salmone, un primo piatto cremoso e molto profumato. Facile da preparare con pochi ingredienti, una ricetta mare…
Tiella di riso patate e cozze
La tiella di riso patate e cozze è una ricetta tutta pugliese. La TIELLA è la teglia da forno di…
Risotto primavera
Risotto primavera, ricetta vegetariana cremosa,… il tripudio delle verdure primaverili: asparagi, carciofi e piselli. Un primo piatto dal sapore unico,…
Riso al forno con patate e carciofi
Riso al forno con patate e carciofi, primo piatto dal sapore molto delicato, leggero e gustoso. In inverno è perfetto…
Risotto con aspargi e pancetta
Il risotto con asparagi e pancetta, un primo piatto a base di riso cremoso, gustoso e dal sapore delicato.Si amalgamano…
Risotto con gli spinaci
Risotto con gli spinaci primo piatto leggero, delicato, saporito e ricco di ferro. Un primo piatto che mette tutti d’accordo…