Crea sito

TIRAMISU’ all’ARANCIA

Li ho provati quasi tutti, dal classico al caffè al più particolare al limoncello, ma devo dire che questo TIRAMISU’ all’ARANCIA mi ha proprio conquistata! Ricorda tanto la merendina Fiesta, se avessi messo un goccio di Cointreau sarebbe stato perfetto, ma a casa mia i dolci con i liquori non piacciono per cui ho usato solo il succo delle arance. Lo dovete provare assolutamente perché è veramente buono e potrete farlo mangiare anche ai bimbi. Un dolce al cucchiaio che si prepara in pochissimo tempo e che piacerà sicuramente a tutti!
Ti lascio anche altre versioni: TIRAMISU’ con le FRAGOLE DOLCE veloce e CREMOSO al CUCCHIAIO Tiramisù con la ricotta Tiramisù con uova intere pastorizzate Tiramisù alle due creme Tiramisù al limoncello Tiramisu

TIRAMISU' all'ARANCIA
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • Porzioni6 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti TIRAMISU’ all’ARANCIA

  • 2uova
  • 250 gmascarpone
  • 60 gzucchero
  • q.b.cacao amaro in polvere
  • succo di 3-4 arance biologiche (dipende dalla loro grandezza avrete bisogno di circa 300 ml di succo)
  • 2pacchi di Pavesini (se a voi piacciono ovviamente potete usare i savoiardi)

Preparazione TIRAMISU’ all’ARANCIA

  1. Rompere le uova separando i tuorli dagli albumi in due terrine diverse.

    Dividere lo zucchero mettendone un po’ in entrambe le terrine.

  2. Montare gli albumi fino a rendere il composto ben fermo e trasferirlo nel frigorifero mentre andate avanti con la preparazione.

  3. Montare i tuorli sempre con sbattitore elettrico fino a sbiancare il composto e renderlo spumoso.

  4. Aggiungere al composto di tuorli il mascarpone ed amalgamare il tutto sempre con lo sbattitore.

  5. Unire infine gli albumi montati, incorporandoli delicatamente con un mestolo, con movimenti dall’alto verso il basso.

  6. Grattugiare la buccia di un paio di arance e poi spremerle tutte ricavandone il succo che andrete a passare con un colino.

  7. Componiamo il Tiramisù. Prendiamo una profila e spalmiamo un leggero velo di crema sul fondo e poi facciamo un primo strato di Pavesini inzuppandoli, velocemente, nel succo di arancia. Copriamo con un po’ di crema e spolverizzare con un po’ di cacao amaro.

  8. Proseguire così, alternando Pavesini, crema e cacao amaro, finendo con uno strato di crema.

  9. TIRAMISU' all'ARANCIA

    Coprire con pellicola da cucina e porre a rinfrescare in frigorifero per almeno 4 ore.

    Al momento di servire, cospargere con il cacao amaro, decorare con qualche fettina di arancia e la buccia grattugiata messa da parte. Avete sentito che buono?

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.