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POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima

POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima un piatto unico da leccarsi i baffi! Un piatto ricco invernale da gustare quando fa freddo, un vero comfort food bello carico. Se avete la polenta istantanea e del ragù già pronto si prepara veramente in pochissimo tempo. Se avete la pentola a pressione vi consiglio di preparare il ragù seguendo la mia ricetta QUI, sarà pronto in poco tempo. Un consiglio: la polenta pasticciata è ancora più buona il giorno dopo 🙂

POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima
  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Ora
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima

  • Mezzadose di ragù QUI la ricetta (ovviamente potrete cuocerlo anche in maniera tradizionale)
  • 500 gpolenta istantanea (o quella a voi più gradita, questa si prepara in pochissimi minuti)
  • 300 gfontina (tagliata a cubetti)
  • 100 gParmigiano o Grana (grattugiato)
  • q.b.sale

Preparazione POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima

  1. Partendo dal presupposto che abbiate già pronto il ragù, preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione. Vi consiglio di preparare una polenta morbida, in questo modo sarà più semplice stenderla a strati nella teglia.

  2. Ungere con un filo di olio una teglia e spalmare sul fondo uno strato di circa 2 cm di polenta, condire con qualche cucchiaio di ragù, un po’ di fontina a cubetti e una spolverata di Parmigiano, coprire con un altro strato di polenta e proseguire come sopra.

    A me sono venuti tre strati di polenta, con la restante ho preparato un’altra ricetta sfiziosa i TRAMEZZINI DI POLENTA FILANTI

  3. L’ultimo strato deve essere composto da ragù, fontina e Parmigiano.

    Infornare in forno ventilato a 170°C per circa 30 minuti, si dovrà formare una bella crosticina dorata.

    Sfornare e lasciare intiepidire la POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima perché se troppo calda non riuscirete a gustarla in maniera corretta, buon appetito!

  4. POLENTA PASTICCIATA ricetta gustosissima

    Se hai provato la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta, mi farebbe tanto piacere ❤️

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