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PIZZETTE con ZUCCHINE alte e veloci RICETTA senza lievitazione pronte in 30 minuti

PIZZETTE con ZUCCHINE alte e veloci RICETTA senza lievitazione pronte in 30 minuti ottime per l’aperitivo, per buffet salati o per una ricca merenda.

Un’idea veloce e saporita, senza l’attesa della lievitazione saranno pronte in pochissimo tempo, le potrete farcire come più vi piace. Le pizzette saranno morbidissime e veramente sfiziose!
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PIZZETTE con ZUCCHINE alte e veloci RICETTA senza lievitazione pronte in 30 minuti
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzionicirca 9 pizzette
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gFarina 0
  • 270 mlAcqua
  • 12 gSale fino
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
  • 100 gFormaggio a cubotti (un formaggio qualsiasi ad impasto molle tipo fontina, Asiago, Caciotta)
  • q.b.Sale, olio extravergine di oliva

Preparazione

  1. In una terrina mettere la farina, il sale, l’acqua, la bustina di lievito e l’olio e impastare dapprima con un mestolo e poi a mano, fino ad ottenere un panetto abbastanza liscio.

  2. Dividere l’impasto in palline di circa 90 g l’una e disporle su una teglia coperta da carta forno, appiattirle al centro formando una conchetta e lasciare i bordi molto alti.

  3. Riempire la conchetta con le zucchine trifolate.

    Completare con 3-4 cubotti di formaggio.

  4. PIZZETTE con ZUCCHINE alte e veloci RICETTA senza lievitazione pronte in 30 minuti

    Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 20 minuti, buon appetito!

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