Pasta tonno, olive e capperi

Ecco un primo piatto molto semplice e veloce, ma senza tralasciare il gusto e il sapore. Provate la pasta tonno, olive e capperi e stupirete tutti in pochissimo tempo.

Pasta tonno, olive e capperi
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 350 g pasta del vostro formato preferito
  • 500 g Passata di pomodoro
  • 160 g tonno sott’olio
  • 4 cucchiai Olive verdi
  • 1 cucchiaio Capperi sotto sale
  • 1 spicchio Aglio
  • mezza cipolla piccola
  • 1 mazzetto prezzemolo tritato
  • q.b. sale, peperoncino (o pepe), olio extravergine di oliva

Preparazione

  1. Sbucciate lo spicchio di aglio e lavatelo, sbucciate e lavate anche la cipolla e tritatela finemente. Ponete aglio e cipolla in un tegame in cui avrete versato 2 cucchiai di olio e aggiunto un pezzettino di peperoncino. Accendete il fuoco e lasciate imbiondire le verdure per qualche minuto.

  2. Porre intanto sul fuoco una capace pentola piena di acqua salata e portatela a bollore.

    Aggiungere al soffritto, le olive private del nocciolo e tritate, i capperi sciacquati e tritati e il tonno spezzettato. Lasciate insaporire per qualche minuto.

  3. Aggiungere la passata di pomodoro, il prezzemolo tritato, regolate di sale. Mettere un coperchio sul tegame e lasciare cuocere per 15 minuti a fuoco dolce.

    Nel frattempo cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo. Buon appetito!

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