PASTA PATATE E ZUCCHINE con pentola a pressione in soli 11 MINUTI

PASTA PATATE E ZUCCHINE con pentola a pressione in soli 11 MINUTI ideale per quando si arriva a casa all’ultimo momento e soprattutto quando fuori fa freddo, un piatto caldo caldo e confortevole velocissimo e tanto gustoso.


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PASTA PATATE E ZUCCHINE con pentola a pressione in soli 11 MINUTI
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti PASTA PATATE E ZUCCHINE con pentola a pressione in soli 11 MINUTI

  • 220 gspaghetti spezzettati
  • Mezza cipolla
  • 1costa di sedano
  • 2carote
  • 1 tazzapelati a pezzi
  • 1zucchina (media)
  • 1patata (grande)
  • qualche fogliolina di basilico
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • 2 cucchiaiolio extravergine di oliva
  • q.b.Parmigiano (grattugiato)

Preparazione PASTA PATATE E ZUCCHINE con pentola a pressione in soli 11 MINUTI

  1. Versare nella pentola a pressione l’olio, unire la cipolla tritata e il sedano e le carote tagliati a cubetti e fare rosolare per qualche istante.

  2. Aggiungere le patate e la zucchina tagliate a cubetti, i pelati tritati. Regolare di sale e pepe e aggiungere le foglioline di basilico, mescolare e dopo due minuti aggiungere gli spaghetti spezzettati e 800 ml di acqua.

  3.  Chiudere la pentola a pressione con il suo coperchio. Alzare la fiamma al massimo e quando la valvola fischia abbassare la fiamma al minimo e calcolare da quel momento 11 minuti di cottura. Trascorsigli 11 minuti, spegnere il fuoco e fare sfiatare la valvola della pentola a pressione prima di aprirla.

  4. Mescolare la pasta e distribuirla nei piatti, spolverizzare con il Parmigiano e servire, buon appetito!

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