PASTA PATATE E ZUCCHINE con pentola a pressione in soli 11 MINUTI ideale per quando si arriva a casa all’ultimo momento e soprattutto quando fuori fa freddo, un piatto caldo caldo e confortevole velocissimo e tanto gustoso.
Porzioni: 4 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: fornello
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
Versare nella pentola a pressione l’olio, unire la cipolla tritata e il sedano e le carote tagliati a cubetti e fare rosolare per qualche istante.
Aggiungere le patate e la zucchina tagliate a cubetti, i pelati tritati. Regolare di sale e pepe e aggiungere le foglioline di basilico, mescolare e dopo due minuti aggiungere gli spaghetti spezzettati e 800 ml di acqua.
Chiudere la pentola a pressione con il suo coperchio. Alzare la fiamma al massimo e quando la valvola fischia abbassare la fiamma al minimo e calcolare da quel momento 11 minuti di cottura. Trascorsigli 11 minuti, spegnere il fuoco e fare sfiatare la valvola della pentola a pressione prima di aprirla.
Mescolare la pasta e distribuirla nei piatti, spolverizzare con il Parmigiano e servire, buon appetito!
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