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Impasto per piadina veloce senza lievitazione

Impasto per piadina veloce senza lievitazione, in 10 minuti
il vostro impasto sarà pronto per realizzare la vostra ricetta salata preferita.
Un impasto morbido e facilmente stendibile e molto versatile.

Impasto per piadina veloce senza lievitazione
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo20 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gFarina
  • 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale fino
  • 40 mlolio extravergine di oliva
  • 300 mlAcqua

Preparazione

  1. Porre la farina in una terrina, aggiungere il lievito, il sale, l’olio e l’acqua.

  2. Impasto veloce per panzerotti e pizza senza lievitazione

    Mescolare con una forchetta poi trasferire l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata e lavorarlo fino a renderlo liscio ed omogeneo.

  3. L’impasto è pronto per realizzare delle piadine veloci che non si romperanno piegandole in due. Stendere l’impasto prelevandolo in piccoli pezzi e stendendolo con il mattarello sulla spianatoia leggermente infarinata. Dovrete ottenere delle piadine sottili.

  4. Scaldare una teglia antiaderente e cuocere le piadine, una per volta, girandole un paio di volte. Saranno pronte in pochissimo tempo e non si romperanno una volta farcite e chiuse in due. Buon appetito!

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