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CIAMBELLA al LIMONE con semi di PAPAVERO RICETTA DOLCE semplice

CIAMBELLA al LIMONE con semi di PAPAVERO RICETTA DOLCE semplice perfetta per la colazione e la merenda.

Un dolce veloce e dal profumo speciale con il tocco inconfondibile dei semi di papavero, questi semini piccolini e con tante proprietà benefiche, una tra le tante, la capacità di combattere lo stress e non è poco, chi non lo è al giorno d’oggi? I semi di papavero sono molto utilizzati nella tradizione dolciaria del Trentino Alto Adige, provate questo dolce è delicatissimo.
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CIAMBELLA al LIMONE con semi di PAPAVERO RICETTA DOLCE semplice
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Uova (grandi)
  • 100 gZucchero
  • 150 gFarina 0 (anche 00)
  • 120 gBurro (o margarina o 96 g di olio di semi)
  • 1Limone biologico (succo e buccia grattugiata)
  • 2 cucchiaiSemi di papavero
  • 10 gLievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Separare i tuorli dagli albumi raccogliendo in due terrine diverse. Aggiungere agli albumi 20 g di zucchero preso dai 100 g e montarli a neve fermissima.

  2. Montare il burro con lo restante, poi aggiungere i tuorli, uno per volta, lavorando l’impasto che le fruste elettriche.

  3. Unire la farina, il lievito, il succo e la buccia del limone e lavorare ancora con le fruste.

  4. Infine aggiungere i semi di papavero e lavorare l’impasto incorporandoli bene.

  5. Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella da 22 cm e versarci dentro il composto, livellarlo con il dorso di un cucchiaio e infornare in forno ventilato già caldo a 160°C per circa 30 minuti, fate comunque la prova dello stecchino. Il vostro dolce è pronto!

  6. CIAMBELLA al LIMONE con semi di PAPAVERO RICETTA DOLCE semplice

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