Chocolate mug cake nel forno elettrico!

Chocolate mug cake nel forno elettrico!

Chocolate mug cake

Chocolate mug cake nel forno elettrico!.Un vero senso questo dolce non ce l’ha, lo ammetto, forse deve il suo successo sul web al fatto che si cucina in 3 minuti nel forno a micronde, al fatto che è carina l’idea di una tortina a porzione unica da gustare direttamente dalla tazza, magari seduti sul divano, in una giornata invernale e coperti da una calda copertina, ma chi lo sa……. ma io il forno a microonde non ce l’ho e mi sentivo frustrata al pensiero di non poterla fare 🙁 Ma l’altro giorno ho saputo che si può fare pure nel forno elettrico e allora oggi, per merenda, ne ho fatte 4, per tutta la famiglia. Ma che buone!!!!!

Ingredienti per 4 Mug cakes:

  • 160 g di farina 00
  • 80 g di burro fuso
  • 150 g di zucchero di canna (o semolato)
  • 2 uova intere
  • 1 cucchiaino da caffè e mezzo raso di lievito in polvere per dolci
  • 40 g di cioccolato fondente
  • 90 ml di latte
  • zucchero a velo o cocco grattugiato per la copertura finale

Preparazione:

  1. In una ciotola sgusciare le uova, unire lo zucchero e mescolare con una frusta, fino ad ottenere un composto un pochino montato.
  2. Aggiungere la farina precedentemente mescolata al lievito, unire il burro fuso e amalgamare bene il composto.
  3. Infine aggiungere il cioccolato fato fondere a bagnomaria e il latte. Amalgamate bene il tutto.
  4. Accendere il forno in modalità ventilata a 180°C
  5. Imburrare l’interno di 4 tazze non troppo piccole e distribuirci dentro il composto non oltre la metà dell’altezza della tazza.
  6. Appoggiare le 4 tazze su una teglia da forno ricoperta con della carta forno e infornare per circa 15 minuti.
  7. Lasciare intiepidire la tazza, cospargete con lo zucchero a velo o il cocco e gustatevi la vostra Mug cake.

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8 Risposte a “Chocolate mug cake nel forno elettrico!”

  1. ciao,li sto facendo e sono nel forno…sono ormai passati 10 minuti e sono ancora allo stato iniziale…consigli?

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