CECI e SPECK ricetta semplice e saporita per un secondo piatto super veloce, ovviamente se decidete di usare ceci precotti.
Porzioni: 3 persone
Difficoltà: : molto facile
Metodo di cottura: fornello
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
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400 g ceci già lessati
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1 spicchio aglio
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1 rametto rosmarino
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120 g Speck (tagliato a dadini)
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q.b. sale e pepe
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q.b. olio extravergine d’oliva
Preparazione
In un tegame versare un goccio di olio, unire lo spicchio di aglio e gli aghetti di rosmarino tritati e lasciare rosolare per qualche istante.
Aggiungere i ceci e lo Speck, regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per circa 15minuti mescolando spesso. Servire subito, buon appetito!
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