Polpettine di melanzane
Le polpettine di melanzane sono un ottimo secondo piatto vegetariano, ma possono essere servite anche come antipasto e faranno un... Continua »
Categoria: Secondi a base di verdura
Polpette di ceci e fagioli con verdure
Oggi prepariamo un gustoso secondo piatto vegetariano, molto saporito e sostanzioso. Le polpette di ceci e fagioli con verdure sono... Continua »
Zucchine ripiene prosciutto e pomodoro
Le zucchine ripiene prosciutto e pomodoro sono uno sfizioso secondo piatto che potrete pure preparare il giorno prima, cotto o crudo... Continua »
Hamburger vegetariani al forno
Gli Hamburger vegetariani sono proprio una bella idea per un secondo piatto leggero e a basso apporto calorico Sono molto... Continua »
Cavolfiore gratinato
Il cavolfiore gratinato è un secondo piatto vegetariano molto gustoso e sostanzioso. Adoro questo piatto che mi faceva mia mamma... Continua »
Cavolfiore con ceci e olive
Oggi prepariamo un contorno buonissimo, un connubio di vari sapori azzeccato che sicuramente vi piacerà. Il cavolfiore con ceci e olive... Continua »
Melanzane a scacchiera
Le melanzane a scacchiera sono un secondo piatto o contorno vegetariano squisito. Il nome deriva dal fatto che per favorire... Continua »
Tortino melanzane e zucchine
Oggi vi propongo una ricetta deliziosa, un tortino melanzane e zucchine. Le verdure sono grigliate e non fritte e sono... Continua »
Melanzane gratinate con pangrattato
Le melanzane gratinate con pangrattato sono un semplice e sfizioso contorno o antipasto, molto semplice e veloce da realizzare. Vi... Continua »
Tortillas alle verdure
La tortillas alle verdure è un gustoso secondo piatto con le verdure estive per eccellenza, ovvero peperoni, melanzane e pomodori.... Continua »
Insalata di piattoni e lenticchie con cetrioli e pomodori
Oggi vi propongo una ricca, gustosa e sana insalatona, un bel piatto vegetariano, pieno di colore e gusto. In questo... Continua »
Torta salata con peperoni, zucchine, mozzarella
La Torta salata con peperoni, zucchine, mozzarella è un secondo piatto molto gustoso e semplice da realizzare. A seconda della stagione,... Continua »
Melanzane ripiene con verdure e fontina
Ecco una nuova ricetta con le melanzane, prepariamo insieme le melanzane ripiene con verdure e fontina. Una ricetta super appetitosa e... Continua »
Schiacciata con fiori di zucca
Schiacciata con fiori di zucca, una ricetta da non perdere, bastano un uovo, farina, sale, olio e tanti fiori di... Continua »
Fiori di zucchina ripieni ricetta vegetariana
Fiori di zucchina ripieni ricetta vegetariana e strepitosa, la dovete assolutamente provare. Mi dovete credere sono buonissimi, io li ho... Continua »
Schiacciata di zucchine (video ricetta)
La ricetta di oggi prevede una semplicissima schiacciata di zucchine, con pochi ingredienti e pochissimo lavoro avremo un secondo piatto... Continua »
Frittelle con asparagi e patate
Le frittelle con asparagi e patate sono un secondo piatto delizioso e semplice. Io ho usato gli asparagi selvatici, ma ovviamente... Continua »
Finocchi gratinati con besciamella
Un secondo piatto vegetariano molto gustoso con i finocchi che finalmente troviamo nell'orto o al supermercato. C'è chi li lessa... Continua »
Parmigiana di zucchine super veloce
La parmigiana di zucchine super veloce è dedicata a chi va sempre di fretta, oppure a chi non ha voglia né di... Continua »
Melanzane ripiene di pomodorini e mozzarella
Melanzane, melanzane, melanzane ovunque e quindi dobbiamo smaltirle e quale miglior modo se non ripiene? Oggi ho preparato queste melanzane ripiene... Continua »
Zucchine ripiene tonno e patate
Le zucchine ripiene tonno e patate sono un secondo piatto molto gustoso e semplicissimo da realizzare. Non avevo mai provato a... Continua »
Polpette di zucchine fritte
Le polpette di zucchine fritte sono una di quelle preparazioni che appena portate a tavola spariscono in un baleno, perchè sono... Continua »
Torta salata con peperoni e melanzane
La torta salata con peperoni e melanzane è un'ottima idea per il pranzo o la cena, con l'aggiunta della mozzarella... Continua »
Zucchine farcite
Le zucchine farcite sono un delizioso e semplicissimo finger food che può andare bene sia come antipasto che come secondo... Continua »
Tortino bietole e formaggio al forno
Tortino bietole e formaggio al forno è un secondo piatto gustosissimo e semplice, in pratica una sorta di frittata, ma... Continua »