Zuppa del canavese
Avevo nel frigorifero un cavolo cappuccio e volevo provare una nuova ricetta con questo ortaggio.…
Categoria: Minestre e zuppe
Crema di lenticchie e carote con o senza pentola a pressione
La crema di lenticchie e carote con o senza pentola a pressione è un piatto…
Orzotto agli agrumi
Questa storia della pentola a pressione mi sta proprio piacendo, fare piatti buoni e caldi…
Crema di cavolfiore
Oggi vi consiglio una cremosissima crema di cavolfiore, vellutata e delicata, molto sostanziosa. La crema…
Zuppa orzo cicoria e ceci
Oggi ci gustiamo una buonissima zuppa orzo cicoria e ceci, di una bontà unica, a casa…
Zuppa orzo e carciofi
Se avete voglia di un primo piatto buono, semplice, caldo e confortevole vi consiglio questa zuppa…
Vellutata patate e finocchi
Con il freddo di questi giorni si cerca di trovare conforto a tavola con pietanze…
Zuppa primaverile cereali e legumi
La zuppa primaverile cereali e legumi è semplicissima da realizzare e ricca di principi nutritivi…
Pasta e ceci
Ecco un primo della tradizione contadina, rustico, saporito e molto semplice da preparare. Esistono molte…
Zuppa orzo ceci e patate
E' iniziato il periodo delle zuppe calde calde, primo piatto confortante da gustare quando fa…
Zuppa broccoletti e patate
Zuppa broccoletti e patate primo piatto caldo e confortante ideale quando fa freddo. L'ho preparato senza…
Zuppa di porcini e ceci
La zuppa di porcini e ceci la dovete provare assolutamente, è buonissima e adatta ai…
Zuppa patate e spinaci
Non vedevo l'ora di ricominciare con le mie zuppe, zuppette e minestrine :P oggi ne…
Zuppa con zucca, pancetta, orzo, farro e riso
Non so a voi, ma a me, davanti alle zuppe, mi brillano gli occhi e…
Quadrucci con piselli in brodo ricetta pasta fresca
Quadrucci con piselli in brodo ricetta pasta fresca sono un ottimo primo piatto, molto gustoso…
Quadrucci all’uovo ricetta pasta fresca
Quadrucci all'uovo ricetta pasta fresca sono un formato di pasta a forma di quadretto, molto…
Zuppa ceci e riso ricetta facile
Quando fa freddo è piacevole sedersi a tavola e trovare un bel piatto di zuppa…
Pasta e patate alla romana
Pasta e patate alla romana. Oggi vi presento un piatto tipico della cucina romana, la…
Vellutata zucca e piselli
Ora che, finalmente, le temperature si sono abbassate, alla sera fa piacere cenare con una…
La scafata
La Scafata è una zuppa buonissima tipica del Lazio, ma so che si possono trovare…