Torta al grano saraceno
La torta al grano saraceno è un dolce tipico dell'Alto Adige. Il grano saraceno è molto usato anche perché è... Continua »
Categoria: Ricette del Trentino Alto Adige
Strangolapreti ricetta trentina
Gli strangolapreti sono un'antica ricetta trentina, si dice che erano il piatto preferito dai Prelati durante in Concilio di Trento... Continua »
Strudel di mele
Lo Strudel di mele è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, penso che se per caso nella vostra vita... Continua »
Orangensterne
Oggi vi parlo di questi deliziosi biscottini, ma sono così buoni che ne dovrete preparare una vagonata perché verranno letteralmente... Continua »
Orangensterne al cioccolato
Ma quanto è bello preparare i biscotti? A me piace tantissimo, danno tanta soddisfazione, se poi sono buonissimi e deliziosi... Continua »
Gulasch alla trentina
Avete mai assaggiato il Gulasch? E' una specie di spezzatino di manzo originario dell'Ungheria, ma che si diffuse in tutto... Continua »
Torta de fregoloti
La Torta de fregoloti è un dolce tipico trentino, un dolce bello carico e ricco, ma ogni tanto ci si può... Continua »
Strudel di mele con pasta frolla (video ricetta)
Lo Strudel di mele con pasta frolla è una variante al classico strudel con la pasta tirata, troverete la ricetta originale... Continua »
Biscotti di Natale e della Befana
Biscotti di Natale e della Befana una ricca e dolcissima raccolta delle migliori ricette di biscotti e biscottini, semplici o farciti... Continua »
Biscottini nocciole e cannella
Biscottini nocciole e cannella sono dei dolcetti tipici tirolesi deliziosi, semplicissimi e velocissimi. Quanti ne ho preparati per le festività... Continua »
Spitzbuben natalizi biscottini tirolesi
Gli Spitzbuben natalizi biscotti tirolesi, sono dei dolcetti deliziosi della tradizione altoatesina, la loro forma originale è rotonda con i... Continua »
Biscottini speziati con nocciole e mandorle
Biscottini speziati con nocciole e mandorle Questi biscotti, quando ero ragazza, li preparavo sempre con mia mamma , per Natale, assieme... Continua »
Lebkuchen semplici
Lebkuchen o biscotti di pan di zenzero sono dei biscottini speziati tipici della Germania e più precisamente di Norimberga. Sono un... Continua »
Lebkuchenherzen cuori di pan di zenzero
Lebkuchenherzen cuori di pan di zenzero sono dei biscottini speziati tipici della Germania e più precisamente di Norimberga. Sono un dolce... Continua »
Sacher Torte
La Sacher Torte ha origine molto antiche. è un dolce che ha accompagnato la mia infanzia, essendo di Bolzano è... Continua »
Linzer Torte
La torta di Linz (Linzer Torte) è una torta di origine austriaca con un disegno a forma di reticolo sopra l'impasto. Prende il nome... Continua »
Schlutzkrapfen ravioloni ripieni tirolesi
Gli Schlutzkrapfen sono dei ravioloni a forma di mezzelune ripieni di spinaci e ricotta e aromatizzati con noce moscata ed... Continua »
Vorschlagbrot (Segalino)
Il Vorschlagbrot (Segalino) è un pane tipico altoatesino preparato con farine di segale, integrale e frumento, arricchito inoltre con gustosissimi... Continua »
Salsicce con la verza
Il piatto di oggi è un piatto ricco e gustoso tipicamente invernale, le salsicce con le verze sapranno deliziarvi sicuramente.... Continua »
Rösti di patate con uovo ricetta semplice
Rösti di patate con uovo un secondo colorato che piacerà tanto ai bimbi. Il rösti è uno dei contorni tipici... Continua »
Focaccine integrali Alto Adige
Per chi ama il pane dal sapore forte, deciso e speziato, queste Focaccine integrali Alto Adige sono tipiche di questa... Continua »
Krapfen
I Krapfen sono un dolce lievitato fritto tipico del Trentino Alto Adige, in origine veniva preparato durante il Carnevale, ma... Continua »
Smacafam ricetta trentina
Lo smacafam è una ricetta tipica trentina, era un piatto povero, nelle case contadine non mancavano mai le luganeghe, lo... Continua »
Strauben dolce fritto tirolese
VIDEO RICETTA !! Gli Strauben o straboi, straboli o furtaies, sono un tipico dolce fritto del Trentino Alto Adige. Tradizionalmente... Continua »
Torta de fregoloti
Torta de fregoloti La Torta de fregoloti è un dolce tipico trentino, un dolce bello carico e ricco, ma ogni tanto... Continua »